Lagi mencari ide resep bistik ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bistik ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bistik ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bistik ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Bistik disajikan dengan sedikit kuah berwarna gelap yang manis, ringan, dan segar. Dalam perkembangannya, selain meggunakan daging sapi, bistik juga dapat diganti dengan daging ayam sehingga semakin ekonomis. Berikut ini resep bistik ayam lezat yang harus anda coba.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bistik ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bistik ayam memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bistik ayam:
- Gunakan 900 gram ayam filet bagian dada
- Siapkan 2 butir telur
- Gunakan 1 buah tomat
- Ambil 1 sdm mentega
- Ambil secukupnya Minyak goreng
- Gunakan 150 gram buncis (untuk pelengkap)
- Siapkan 100 gram wortel (untuk pelengkap)
- Sediakan Bumbu bumbu
- Gunakan 5 siung bawang merah (iris tipis, goreng, untuk taburan)
- Ambil 6 siung bawang putih
- Ambil 2 butir kemiri
- Siapkan secukupnya Pala
- Gunakan 1 bungkus ladaku
- Sediakan 1 batang serai
- Sediakan 2 lembar daun jeruk purut
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula jawa / pasir
- Gunakan secukupnya Kecap manis
- Siapkan secukupnya Penyedap
The name of this dish is very interesting. The name Bistik came from beef steak. If you pronounce beef steak really fast, it sounds like bistik. Soal asal usul Bistik Ayam, tentunya kita perlu berterima kasih pada leluhur orang Indonesia yang berhasil mengadaptasi menu asing ini menjadi sebuah menu lokal yang menawan.
Langkah-langkah membuat Bistik ayam:
- Siapkan bahan : Ayam yang telah direndam air jeruk nipis, cuci bersih dan potong potong sesuai selera dan bumbu bumbu yang telah dicuci bersih kemudian haluskan (pala, kemiri, bawang putih)
- Campur bumbu halus, ayam, lada bubuk, garam uleni sampai tercampur rata, kemudian tambahkan telur dan uleni lagi sampai tercampur rata tambahkan daun jeruk purut dan serai kemudian masak sambil diaduk aduk
- Setelah ayam setengah matang tambahkan air secukupnya, garam, gula, penyedap, mentega dan kecap aduk rata dan cek rasa setelah air menyusut masukkan tomat yang telah dicuci bersih dan potong potong
- Setelah ayam empuk matikan kompor dan angkat. Goreng bawang merah yang telah diiris tipis sampai kuning kecoklatan
- Untuk pelengkap rebus buncis dan wortel setengah matang tiris kan dan taruh di piring.
- Taruh bistik ayam di tempat saji dan taburi bawang goreng, bistik ayam siap disajikan. Selamat mencoba
Meskipun secara penampilan dan bahan-bahan tidaklah lokal, tapi penyebutan bistik menjadi kekhasan sendiri yang menjadikannya tradisional. Ahirnya cek isi kulkas ada apa aja,jadilah ide bikin bistik. Skalian ikut memeriahkan challenge olahan daging,#BancaanOnlineBarengCookpad Pastinya tetap anti ribet menggunakan stok yg ada, tapi rasa tetap utama. Bistik ayam dikenal lezat, bercita rasa perpaduan manis dan gurih. Menu makanan ini sering disajikan masyarakat, untuk sarapan, menu makan siang, ataupun makan malam.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bistik ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
