Lagi mencari inspirasi resep bistik bola ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bistik bola ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Bistik kecap Bola Ayam enak lainnya. Bistik bola ayam ini tanpa saus juga udh enak buat lauk bisa buat cemilan anak juga bisa. Dicocol mayonaise dan saus tomat atau saus samb.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bistik bola ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bistik bola ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bistik bola ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bistik Bola Ayam memakai 19 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bistik Bola Ayam:
- Sediakan ▶️ Bola Ayam :
- Ambil 300 gr fillet dada ayam (cincang halus)
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 butir telur (kocok lepas)
- Siapkan 50 gr tepung tapioka (me : sagu tani)
- Siapkan Secukupnya garam, lada bubuk, & kaldu ayam bubuk
- Ambil ▶️ Saus Bistik :
- Sediakan 1 buah wortel (potong kotak kecil)
- Ambil 1 buah kentang (potong kotak kecil)
- Ambil 1 cup kacang polong
- Ambil 1 batang daun bawang (cincang kasar)
- Siapkan 3 siung bawang putih (cincang halus)
- Gunakan 1 buah bawang bombay (M size)
- Ambil 4 sdm saus sambal
- Sediakan 2 sdm saus tomat
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm kecap asin
- Sediakan 1 sdm maizena (larutkan dengan sedikit air)
- Siapkan Secukupnya air, gula, garam, lada, & kaldu ayam bubuk
Coba bikin bistik pake daging ayam giling buat Miuw yang paling susah makan daging. Agar tambah bergizi tambahkan susu 🥛 Modifikasi arisan resep semur daging Andrenia Giawati dg modifikasi tambahan susu, kuah lebih banyak, tomat diganti saos tomat & daging sapinya. Bistik bola ayam ini akan laris manis jika disajikan dirumah. Olahan ayamnya yang lembut berpadu dengan sausnya gurih woww.
Cara membuat Bistik Bola Ayam:
- ▶️ Bola Ayam : Haluskan daging ayam pada chopper, lalu masukan semua bahan. Lalu ambil sekita 1 sdt adonan kemudian bulatkan. Lakukan hingga adonan habis. Lalu goreng hingga kuning kecoklatan. Sisihkan.
- ▶️ Saus Bistik : Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Lalu masukan air, beri potongan kentang, wortel, dan kacang polong. Kemudian tambahkan saus sambal, saus tomat, kecap manis, kecap asin, gula, garam, lada bubuk, dan kaldu ayam bubuk. Aduk semua bahan hingga tercampur rata, lalu tes rasa. Terakhir tambahkan larutan maizena, aduk rata dan tunggu saus meletup letup.
- ▶️ Penyelesaian : Masukan bola bola ayam yang sudah di goreng kedalam saus bistik. Aduk cepat sebentar, lalu angkat dan pindahkan pada piring saji.
Campur daging ayam giling bersama bawang bombay dan kuning telur dalam wadah. Bistik atau steak biasanya disajikan dengan irisan daging yang diberikan bumbu spesial. Kalau bosan dengan bistik biasanya, coba deh dikreasi dengan bentuk bulat, kemudian diberikan saus. Untuk kamu yang gak suka daging sapi, bisa mencoba bikin bistik bola ayam. Gak kalah enak dengan daging sapi, lho.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bistik bola ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
