Anda sedang mencari inspirasi resep bistik bola ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bistik bola ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Bistik kecap Bola Ayam enak lainnya. Bistik bola ayam ini tanpa saus juga udh enak buat lauk bisa buat cemilan anak juga bisa. Dicocol mayonaise dan saus tomat atau saus samb.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bistik bola ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bistik bola ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bistik bola ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bistik Bola Ayam memakai 28 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bistik Bola Ayam:
- Ambil Bahan bola ayam:
- Ambil 500 gram dada fillet
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 1 butir telur
- Sediakan 90 gram tepung kanji/tapioka
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
- Sediakan Bahan Saos:
- Sediakan 1 siung bawang bombay
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 10 sdm saos sambal
- Gunakan 5 sdm saos tomat
- Sediakan 2.5 sdm kecap manis
- Gunakan 600 ml air
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
- Ambil 1/2 sdt gula pasir
- Ambil Bahan pelengkap:
- Ambil 1 buah jagung, pipil dan rebus
- Sediakan 2 buah wortel, potong dan rebus
- Ambil 2 buah kentang, potong dan goreng
- Gunakan 15 buah buncis, potong dan rebus
- Ambil Bahan pengental saos:
- Sediakan 2 sdm tepung maizena
- Siapkan 4 sdm air
Coba bikin bistik pake daging ayam giling buat Miuw yang paling susah makan daging. Agar tambah bergizi tambahkan susu 🥛 Modifikasi arisan resep semur daging Andrenia Giawati dg modifikasi tambahan susu, kuah lebih banyak, tomat diganti saos tomat & daging sapinya. Bistik bola ayam ini akan laris manis jika disajikan dirumah. Olahan ayamnya yang lembut berpadu dengan sausnya gurih woww.
Langkah-langkah membuat Bistik Bola Ayam:
- Blender ayam dan bawang putih hingga halus. Kemudian campurkan dengan tepung kanji, lada bubuk, garam, kaldu bubuk dan telur. Koreksi rasa dan diamkan kurang lebih 30 menit. Setelah itu bulatkan adonan dan rebus hingga mengapung. Sisihkan.
- Panaskan minyak goreng lalu goreng bola ayam hingga matang. Sisihkan.
- Tumis bawang bombay, bawang putih dan bawang merah hingga harum. Kemudian tambahkan saos sambal, saos tomat, kecap manis, air, garam, gula, lada bubuk dan kaldu bubuk. Aduk merata koreksi rasa. Tunggu hingga mendidih. Setelah mendidih masukkan bola-bola ayam.
- Setelah bumbu meresap masukkan bahan pengental. Angkat jika sudah matang. Kemudian siapkan bahan pelengkapnya. Sajikan.
Campur daging ayam giling bersama bawang bombay dan kuning telur dalam wadah. Bistik atau steak biasanya disajikan dengan irisan daging yang diberikan bumbu spesial. Kalau bosan dengan bistik biasanya, coba deh dikreasi dengan bentuk bulat, kemudian diberikan saus. Untuk kamu yang gak suka daging sapi, bisa mencoba bikin bistik bola ayam. Gak kalah enak dengan daging sapi, lho.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bistik bola ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
