Sedang mencari ide resep bistik ayam saos mentega yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bistik ayam saos mentega yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bistik ayam saos mentega, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bistik ayam saos mentega yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini adalah resep bistik ayam saus mentega yang mudah dan hanya membutuhkan waktu singkat untuk dimasak, dari pengguna situs Cookpad, Merrissa. Daging ayam tersebut kemudian dipotong agak kecil baru di tepung dan digoreng dengan bumbu. Daging ayam yang sudah matang tersebut kemudian ditaburi dengan saos mentega yang berwarna kuning setara dengan bumbu tepung.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bistik ayam saos mentega yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bistik ayam saos mentega memakai 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bistik ayam saos mentega:
- Sediakan 200 gr ayam (saya pakai paha boneless)
- Siapkan 2 siung bawah putih, diparut
- Sediakan 2 sdm tepung maizena
- Gunakan 1.5 sdm minyak goreng
- Siapkan secukupnya Garam, gula, merica, penyedap
- Sediakan Bahan saus mentega :
- Gunakan 3 sdm margarin
- Gunakan 5 sdm kecap manis
- Gunakan 2 sdm kecap inggris
- Ambil 1 sdm saos tomat
- Sediakan 1/2 bawang bombai iris (saya pakai cuma seperempat)
- Siapkan 2 siung bawang putih digeprek
Dan jangan lupa lumuri ayam dengan jeruk nipis sebelum dimasak. Selain untuk menghilangkan bau amis dapat juga membuat bumbu lebih mudah meresap ke daging ayam. Resep ayam goreng mentega dalam satu penggorengan gak pake drama dan secepat masak mie instant. Ayam Crispy Saus Mentega ala @ocha_chupid.
Langkah-langkah membuat Bistik ayam saos mentega:
- Potong2 daging ayam sesuai selera. Campur daging ayam dengan bawang putih parut,tepung maizena, minyak goreng, garam, gula dan penyedap. Aduk pakai sendok biar semua bumbu merata. Lalu diamkan (saya 30 menit)
- Tumis bawang putih dan bawang bombai dengan margarin sampai harum. Lalu campur dengan kecap manis, kecap inggris, saos tomat.. aduk sampai rata. Lalu coba, kalo keasinan bisa ditambah sedikit air
- Goreng ayam… kalo pengen lebih bertepung.. balurin dulu si ayamnya pakai tepung maizena n goreng deh.
- Selamat makan
Ayam goreng mentega (fried chicken in buttery sweet soy sauce), served on a serving plate. Using whole chicken vs. boneless skinless chicken thigh. Salah satunya resep masakan saus mentega. Biasanya kebanyakan orang memadukan saus mentega dengan bahan ayam. Tapi jika nggak begitu suka ayam, kamu bisa menggantinya dengan bahan lain sesuai selera seperti, udang, tahu dan juga cumi.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bistik ayam saos mentega yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
