Sedang mencari inspirasi resep bistik ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bistik ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bistik ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bistik ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Bistik disajikan dengan sedikit kuah berwarna gelap yang manis, ringan, dan segar. Dalam perkembangannya, selain meggunakan daging sapi, bistik juga dapat diganti dengan daging ayam sehingga semakin ekonomis. Berikut ini resep bistik ayam lezat yang harus anda coba.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bistik ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bistik ayam memakai 20 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bistik ayam:
- Gunakan 250-300 gr daging ayam fillet, cuci bersih
- Siapkan 6 sdm tepung terigu
- Siapkan 3 sdm air
- Gunakan 1 butir telur
- Ambil secukupnya lada, garam
- Siapkan 1 siung bawang putih, cincang kasar atau haluskan
- Sediakan bahan saos:
- Sediakan kacang polong (sy pakai kacang polong beku kemasan)
- Sediakan 3 siung bawang merah, iris2 tipis
- Sediakan 2 sdm mentega
- Gunakan 1 sdm kecap inggris
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdm kecap asin
- Sediakan 2 sdm saos tomat
- Gunakan secukupnya garam, gula, merica
- Ambil secukupnya air
- Gunakan 1 sdm tepung maizena, larutkan dgn sedikit air ±2sdm
- Gunakan menu pelengkap:
- Ambil kentang goreng
- Sediakan 1 buah tomat, iris
Menu hari ini ala restaurant rumahan,harga terjangkau dan simple masaknya. Oh iya.karena gak da saus inggris,sy ganti dengan saus tiram aj. 🙏😇 Source by Cooking with Sheila #PekanRayaAyam# #DirumahaAja# Soal asal usul Bistik Ayam, tentunya kita perlu berterima kasih pada leluhur orang Indonesia yang berhasil mengadaptasi menu asing ini menjadi sebuah menu lokal yang menawan. Meskipun secara penampilan dan bahan-bahan tidaklah lokal, tapi penyebutan bistik menjadi kekhasan sendiri yang menjadikannya tradisional. Kreasi bistik ayam mewah ala restoran bisa jadi salah satu alternatif olahan ayam di rumah.
Cara menyiapkan Bistik ayam:
- Buat adonan tepung: telur, lada bubuk, bawang putih aduk2 rata, masukkan tepung terigu dan air. aduk2 sampai rata semua
- Celupkan potongan ayam ke adonan tepung. siapkan wajan panas. goreng bolak balik ayam nya sampai matang dan kecoklatan. angkat. tiriskan
- Buat saos: panaskan mentega, tumis bawang merah hingga harum, masukkan kecap asin, kecap manis,kecap inggris, saos tomat, garam, gula, merica. aduk2 rata. masukkan air & kacang polong. aduk2. biarkan hingga mendidih
- Tes rasa saos. kalau sudah pas. masukkan larutan tep.maizena aduk2. matikan api
- Cara penyajian: taruh ayam di atas piring, saos disiram di atas ayam, santap bersama pelengkapnya :)
Baca juga: Cara Membuat Gyoza Isi Ayam, Camilan ala Jepang Dengan rasa gurih yang khas dan cocolan saus moster mayones yang segar, bistik ayam ini bisa jadi favorit baru keluarga. Bistik ayam dikenal lezat, bercita rasa perpaduan manis dan gurih. Menu makanan ini sering disajikan masyarakat, untuk sarapan, menu makan siang, ataupun makan malam. Selain menggugah selera, bistik ayam juga mudah dibuat. Proses merebus ayam tidak membutuhkan waktu lama seperti mengolah daging sapi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bistik ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
