Anda sedang mencari ide resep bistik ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bistik ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bistik ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bistik ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Bistik disajikan dengan sedikit kuah berwarna gelap yang manis, ringan, dan segar. Dalam perkembangannya, selain meggunakan daging sapi, bistik juga dapat diganti dengan daging ayam sehingga semakin ekonomis. Berikut ini resep bistik ayam lezat yang harus anda coba.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bistik ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bistik Ayam menggunakan 21 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bistik Ayam:
- Sediakan Sepasang fillet dada ayam (sy pk kampung)
- Sediakan Lada, garam
- Gunakan Pelapis:
- Ambil 10 Sdt Terigu, 2sdt Maizena
- Sediakan 1/4 sdt baking Powder (aluminium free beli di @namaste_organic)
- Siapkan garlic Powder, lada, garam
- Sediakan air Es
- Gunakan Saus:
- Sediakan 1 bawang putih, haluskan
- Ambil 1/4 bawang bombay kecil iris tipis
- Ambil Kecap inggris (sy +-1sdm)
- Gunakan Saus Tomat (sy 1/2sdm)
- Sediakan kecap Manis (sy 3/4sdm)
- Sediakan garam
- Ambil air secukupnya
- Sediakan larutan maizena
- Siapkan Pelengkap:
- Ambil Pelengkap
- Gunakan 1/4 Wortel iris panjang, rebus +-5-7 menit, tiriskan
- Siapkan 2 buah babycorn, belah 2 potong serong
- Siapkan Potato wedges, goreng, bumbui jk suka
Resep Bistik Ayam Mudah BangetBu Yun kali ini akan membagikan resep dan cara membuat bistik ayam yang mudah simple dengan bahan sederhana. Masakan ini cocok. #bistikayam #resepbistikayam #indoculinairehunterDi video ini saya membagikan resep bistik ayam ala restaurant yang enak banget. How to make chicken steak is. Soal asal usul Bistik Ayam, tentunya kita perlu berterima kasih pada leluhur orang Indonesia yang berhasil mengadaptasi menu asing ini menjadi sebuah menu lokal yang menawan.
Cara menyiapkan Bistik Ayam:
- Potong/Pukul2 dada ayam bila perlu hingga tipis jgn hancur (sy uda tpis jd skip), lumuri Garam n lada, diamkan 30 menit.
- Campur smua bahan pelapis kecuali air es, aduk rata. Ambil sedikit lalu campur dgn air es secukupnya utk pelapis basah (agak kental)
- Celup ayam di pelapis basah lalu balur di sisa pelapis kering, deep fry dgn api kecil/sedang hingga keemasan dan matang, sisihkan.
- Tumis Babycorn n Wortel dgn butter, sisihkan bersama Kentang yg sdh digoreng.
- Utk saus, tumis Bawang putih n bombay dgn margarin sampai harum, masukkan larutan maizena sambil diaduk sampai mengental. Matikan api.
- Siram diatas ayam yg disajikan bersama nasi hangat, kentang goreng dan sayuran.
Meskipun secara penampilan dan bahan-bahan tidaklah lokal, tapi penyebutan bistik menjadi kekhasan sendiri yang menjadikannya tradisional. Kreasi bistik ayam mewah ala restoran bisa jadi salah satu alternatif olahan ayam di rumah. Baca juga: Cara Membuat Gyoza Isi Ayam, Camilan ala Jepang Dengan rasa gurih yang khas dan cocolan saus moster mayones yang segar, bistik ayam ini bisa jadi favorit baru keluarga. Sebagian orang pasti mengidentikkan bistik atau steak hanya dengan daging sapi. Ternyata pandangan ini salah karena ayam juga bisa digunakan sebagai bahan untuk membuat bistik atau steak yang rasanya juga bisa nempel di lidah para penikmatnya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bistik Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
