Sedang mencari inspirasi resep bistik ayam banjar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bistik ayam banjar yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bistik ayam banjar, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bistik ayam banjar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Bistik Ayam ala Banjar Heny Rosita Sampit, Kalimantan Tengah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bistik ayam ala orang banjar yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bistik ayam banjar yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bistik Ayam Banjar menggunakan 18 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bistik Ayam Banjar:
- Gunakan Ayam (potong sesuai selera)
- Sediakan Kentang (potong sesuai selera)
- Siapkan Wortel (potong sesuai selera)
- Sediakan Bawang bombay (potong 1/2 lingkaran)
- Gunakan Daun bawang (iris2)
- Ambil Daun sop/seledri (iris)
- Gunakan Kecap manis
- Siapkan Gula merah ukuran sedang
- Gunakan Garam
- Ambil Royco/masako
- Ambil Air
- Gunakan Minyak goreng
- Ambil Bumbu halus:
- Siapkan Bawang putih
- Ambil Bawang merah
- Sediakan Garam
- Sediakan Ajinomoto
- Sediakan biji Lada
Berikut kutipan resep Bistik Banjar ala Mei Basuki yang dibagikan di akun instagramnya @meibasuki: BISTIK AYAM. Media online keluarga yang menghadirkan ribuan berita serta artikel yang islami dan inspiratif. ChanelMuslim.com media onlie keluarga, media islam. Bistik Ayam Banjar ayam potong • kayu manis • seledri • kentang • kecap manis (sesuai selera) • air, gula, garam, merica dan penyedap (bila suka) • bawang merah (iris melintang) • bawang merah Bistik Ayam khas Banjar Sedang mencari inspirasi resep bistik ayam khas banjar yang unik?
Cara menyiapkan Bistik Ayam Banjar:
- Goreng kentang hingga luarnya agak kering. Gak usah sampai matang seluruhnya. Angkat & tiriskan.
- Tumis bumbu halus hingga wangi.
- Masukkan ayam. Tumis hingga ayam berubah warna.
- Tuangkan air. Tambahkan gula merah, kecap, garam & royco. Aduk rata. Masak hingga airnya berkurang 1/4nya. (Harusnya pakai bunga pekak, cengkeh & kayumanis juga tp saya biasanya lebih doyan yg begini aja) 😅😅
- Masukkan kentang, wortel & bawang bombay. Sebenernya sih cukup kentang aja tp saya suka wortel & bawang bombay.
- Jika kuah sudah mengental, masukkan daun bawang & daun sop. Cicipi & koreksi rasa. Matikan api.
- Bistik Ayam Banjar siap untuk disajikan.
- Tuh kalau ada wortel kan jadinya cakep gak pucet. 😁😁
- Taburi dengan daun sop & bawang goreng. Sajikan juga dgn jeruk nipis & cabai rawit. ❤️
Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bistik ayam khas banjar yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita. Bistik Ayam Banjar Anda sedang mencari inspirasi resep bistik ayam banjar yang unik? Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bistik ayam banjar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
