Anda sedang mencari inspirasi resep bistik ayam kuah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bistik ayam kuah yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bistik ayam kuah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bistik ayam kuah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Bistik disajikan dengan sedikit kuah berwarna gelap yang manis, ringan, dan segar. Dalam perkembangannya, selain meggunakan daging sapi, bistik juga dapat diganti dengan daging ayam sehingga semakin ekonomis. Lihat juga resep Bistik Ayam enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bistik ayam kuah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bistik Ayam Kuah menggunakan 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bistik Ayam Kuah:
- Gunakan 1/2 ekor ayam cuci bersih
- Gunakan 2 buah kentang
- Sediakan secukupnya garam
- Ambil 4 sendok makan kecap manis
- Gunakan 2 cm kayu manis batang
- Gunakan 4 buah cengkeh
- Gunakan 1 Buah daun bawang
- Ambil 2 sendok makan air asam jawa
- Sediakan secukupnya minyak goreng
- Gunakan secukupnya air
- Siapkan Bumbu Halus :
- Ambil 6 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 sendok teh merica bubuk
- Sediakan 1/2 sendok teh pala bubuk
Masakan bistik ayam tak kalah nikmat dibanding bistik daging sapi. Bistik ayam dikenal lezat, bercita rasa perpaduan manis dan gurih. Menu makanan ini sering disajikan masyarakat, untuk sarapan, menu makan siang, ataupun makan malam. Selain menggugah selera, bistik ayam juga mudah dibuat.
Langkah-langkah membuat Bistik Ayam Kuah:
- Haluskan semua bahan bumbu halus sisihkan terlebih dahulu
- Cuci bersih ayam yg sudah di potong2 diam kn kurang lebih 15 menit dengan perasan jeruk nipis cuci hingga bersih sisihkan dahulu. cuci juga kentang dan potong2 sesuai selera.
- Masukan bumbu yang sudah di haluskan ke dalam panci tumis dengan minyak secukupnya sampai harum. masukan ayam dan kecap manis aduk2 rata.
- Masukan air secukupnya masukan kentang, kayu manis dan cengkeh dan 2 sendok makan air asam jawa. masak sampai ayam matang, masukan garam secukupnya cek rasa. terakhir masukan potongan daun bawang dan hidangkan.
Bistik merupakan sajian steak khas Nusantara. Bistik bisa menggunakan daging sapi maupun daging ayam. Resep kali ini akan membahas bistik sapi. Sebaiknya anda memakai daging sapi bagian has dalam yang bebas lemak. Pertama-tama, daging sapi direbus terlebih dahulu supaya empuk.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bistik Ayam Kuah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
