Lagi mencari inspirasi resep bistik/semur ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bistik/semur ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bistik/semur ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bistik/semur ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Bistik Ayam enak lainnya. Resep Bistik Ayam, Satu Menu Istimewa dengan Segala Kemudahannya; Resep Bistik Ayam, Satu Menu Istimewa dengan Segala Kemudahannya. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bistik/semur ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bistik/Semur Ayam menggunakan 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bistik/Semur Ayam:
- Gunakan 6-8 potong ayam (potongan kecil)
- Sediakan 2 bh kentang
- Siapkan Bumbu Halus
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan secukupnya Merica
- Sediakan secukupnya Pala
- Ambil Bahan lainnya
- Ambil 2-3 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdm saos tomat/saos cabe (saya mix saos tomat & saos cabe)
- Siapkan 1 sdm kecap asin
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Ambil Secukupnya gula pasir (saya pakai 1/2 balok gula merah)
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan Secukupnya kaldu bubuk (bisa diskip)
- Siapkan Air secukupnya (saya pakai air kaldu dari rebusan ayam)
- Ambil Bawang Bombay, iris kasar/halus sesuai selera
Sebagian orang pasti mengidentikkan bistik atau steak hanya dengan daging sapi. Ternyata pandangan ini salah karena ayam juga bisa digunakan sebagai bahan untuk membuat bistik atau steak yang rasanya juga bisa nempel di lidah para penikmatnya. Dipadukan dengan bumbu pilihan yang tepat, daging ayam yang anda punya akan menjadi sajian bistik ayam yang istimewa. Resep Semur Ayam Lezat dan Nikmat - Semur ayam adalah kuliner nusantara yang terbuat dari bahan dasar ayam dan bumbu kecap manis yang meresap ke dalam ayam, menghadirkan cita rasa yang begitu familiar di lidah.
Langkah-langkah membuat Bistik/Semur Ayam:
- Rebus/goreng ayam sampai 1/2 matang, sisihkan
- Potong kentang sesuai selera, goreng kentang sampai berkulit. sisihkan
- Haluskan bumbu halus
- Tuang minyak kedalam wajan/teflon, tumis bawang bombay sampai harum. Lalu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, tumis sampai harum. Masukkan kecap manis, saos, kecap asin, saos tiram aduk-aduk lalu masukkan ayamnya aduk sampai rata. Tambahkan air kaldu/air matang secukupnya, kalau air sudah agak menyusut masukkan kentang gorengnya, tambahkan garam dan gula jangan lupa diicip ya bunda. Masak sampai meresap, matikan api
Kecap manis yang terbuat dari kedelai hitam menjadi bumbu utama yang wajib ada, karena semur diartikan sebagai masakan dengan lumuran kecap berwarna coklat pekat. Ingin mengolah masakan Nusantara yang enak, praktis, dan lezat? Dijamin tak akan bosan deh menyantap nasi putih anda dengan lauk semur ayam hangat yang berkuah kental dan pekat, serta bercitarasa manis, legit, dan gurih. Bistik merupakan sajian steak khas Nusantara. Bistik bisa menggunakan daging sapi maupun daging ayam.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bistik/semur ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
