Lagi mencari ide resep ayam bumbu bistik dengan sambal tomat homemade yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bumbu bistik dengan sambal tomat homemade yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bumbu bistik dengan sambal tomat homemade, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam bumbu bistik dengan sambal tomat homemade yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Resep Ayam Bumbu Bistik dengan Sambal Tomat Homemade. Bismillah, aku ikutan aahh menyemarakkan tantangan akhir pekan ini dengan bahan utama ayam. Tapi di rumah gak ada saus tomat untuk bumbu bistiknya, adanya sambal tomat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam bumbu bistik dengan sambal tomat homemade sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Bumbu Bistik dengan Sambal Tomat Homemade menggunakan 9 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Bumbu Bistik dengan Sambal Tomat Homemade:
- Siapkan 1/2 ekor ayam (potong 6, cuci bersih, tiriskan)
- Ambil 2 sdm saus tomat (aku pakai sambal tomat homemade)
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm kecap asin
- Sediakan 2 sdm kecap inggris
- Sediakan Secukupnya gula garam
- Gunakan 2 gelas air hangat
- Gunakan 2 sdm minyak zaitun ekstra light
Sesuai dengan namanya, ayam disajikan bersama siraman sambal lalu di-geprek (diuleg atau dihancurkan) hingga ayam sedikit hancur. Rasanya lezat dan pedasnya sungguh menggigit. Padahal ayam kecap saos tomat yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita. Lihat juga resep Sambal Tomat Ekstra Pedas enak lainnya.
Langkah-langkah membuat Ayam Bumbu Bistik dengan Sambal Tomat Homemade:
- Siapkan bahan-bahan. (Untuk sambal tomat homemade resepnya ada di deskripsi)
- Panaskan minyak, tumis sambal tomat
- Masukkan ayam, aduk rata hingga berubah warna
- Tambahkan air, kecap asin, kecap manis, saus tiram, gula, garam, lalu koreksi rasa
- Masak hingga air menyusut, lalu tambahkan kecap Inggris, aduk rata hingga tercium wangi. Selesai ~
Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. Penumisan bumbu ini bertujuan agar bumbu pada saat diaduk dengan daging dapat lebih merasuk ke dalam daging. Rendam roti tawar dengan susu cair kocokan telur ayam hingga roti lunak. Kemudian, ketika roti sudah menjadi seperti adonan yang lembut, masukan daging sapi cincang dan tumisan bawang bombay dan bawang putih tadi , lalu aduk rata. Saus tomat memang selalu cocok disandingkan bersama kentang goreng, tahu goreng atau cakwe.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bumbu bistik dengan sambal tomat homemade yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
