Sedang mencari inspirasi resep bistik ayam kuah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bistik ayam kuah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Bistik disajikan dengan sedikit kuah berwarna gelap yang manis, ringan, dan segar. Dalam perkembangannya, selain meggunakan daging sapi, bistik juga dapat diganti dengan daging ayam sehingga semakin ekonomis. Lihat juga resep Bistik Ayam enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bistik ayam kuah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bistik ayam kuah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bistik ayam kuah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bistik Ayam Kuah menggunakan 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bistik Ayam Kuah:
- Gunakan 1/2 ekor Ayam Potong Dada / Paha
- Sediakan 1-2 buah Wortel
- Sediakan 100 gram Buncis
- Sediakan 1 liter Air
- Sediakan 1 sdm Minyak Goreng
- Siapkan Bumbu-Bumbu
- Siapkan 2 siung Bawang Putih (Geprek)
- Sediakan 3 siung Bawang Merah
- Ambil 5-10 butir Cengkeh
- Ambil secukupnya Kecap Manis
- Ambil 1/2 sdm Saus Tiram
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan sesuai selera Penyedap Rasa
Menu hari ini ala restaurant rumahan,harga terjangkau dan simple masaknya. Oh iya.karena gak da saus inggris,sy ganti dengan saus tiram aj. 🙏😇 Source by Cooking with Sheila #PekanRayaAyam# #DirumahaAja# Resep Bistik Ayam - Menu olahan ayam yang simpel dan pasti disukai anak-anak nih Bun "Bistik Ayam Goreng". Penyajiannya cukup komplit karena sudah ada protein hewani dari ayam, karbohidrat dari tepung dan sayuran seperti wortel, Kentang Goreng, buncis serta daun selada air. Kalau pengin nambahin aneka sayuran lainnya seperti brokoli dan jagung manis juga boleh. […] Baik diolah menjadi hidangan kuah, tumis, goreng, bakar, atau aneka camilan ringan yang gurih.
Langkah-langkah menyiapkan Bistik Ayam Kuah:
- Bersihkan Ayam yang sudah dipotong, sisihkan. - Siapkan sayuran dan bumbu: potong-potong wortel dan buncis. Kemudian geprek bawang putih dan iris bawang merah.
- Siapkan wajan, masukkan minyak goreng. Tumis bawang putih, bawang merah, dan cengkeh sampai harum. Kemudian tambahkan ayam, oseng-oseng sampai berubah warna.
- Tambahkan air sebagai kuahnya, biarkan mendidih sampai kaldu dari ayam keluar dan ayam matang.
- Masukkan sayuran (buncis & wortel), kemudian beri bumbu-bumbu: saus tiram, kecap manis, garam dan penyedap rasa. Biarkan mendidih sampai wortel dan buncis empuk, lalu koreksi rasa.
- Pindahkan Bistik Ayam Kuah dari wajan ke mangkuk dan siap disajikan :).
Salah satu olahan ayam yang cukup populer dan banyak dikonsumsi masyarakat adalah bistik ayam. Umumnya, hidangan bistik memang diolah dari bahan daging sapi. Namun kini terdapat kreasi baru cara membuat bistik ayam yang tidak kalah lezat dari bistik. Bistik Banjar disajikan dengan banyak kuah yang kental. Resep yang saya berikan kali ini adalah hasil modifikasi dan kutak-katik didapur sendiri, dan rasanya menurut saya lezat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bistik Ayam Kuah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
