Anda sedang mencari ide resep bistik ayam bumbu jawa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bistik ayam bumbu jawa yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bistik ayam bumbu jawa, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bistik ayam bumbu jawa enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Bistik Jawa Sayap Ayam enak lainnya. KOMPAS.com - Ayam adalah salah satu bahan makanan yang fleksibel, dapat diolah dengan cara atau bumbu apa pun. Ayam cocok digoreng, dibakar, dipanggang, atau dijadikan sup sederhana.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bistik ayam bumbu jawa sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bistik ayam bumbu jawa memakai 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bistik ayam bumbu jawa:
- Sediakan 1 kg ayam potong
- Ambil 1 butir telur ayam
- Sediakan Mentega
- Gunakan Kecap manis
- Siapkan 5 siung bawang merah (potong kecil)
- Siapkan Gula
- Siapkan Garam
- Siapkan Minyak goreng
- Gunakan Bawang Bombay (potong kotak)
- Sediakan Bumbu ulek:
- Sediakan Merica
- Sediakan 7 siung Bawang putih
Bistik ayam yang gurih manis bisa jadi pilihan makan malam akhir pekan. Irisan daging ayam empuk dengan rasa manis gurih enak dimakan dengan kentang goreng. Lihat juga resep Bistik Jawa (Daging Sapi) enak lainnya. Variasi lainnya, anda bisa membuat bistik ayam cincang.
Langkah-langkah menyiapkan Bistik ayam bumbu jawa:
- Balur ayam dengan bumbu ulek tambahkan telur dan potongan bawang merah,mentega aduk rata…diamkan 40 menit
- Panaskan minyak goreng masukan ayam aduk2 sampai ayam setengah matang
- Beri air secukupnya sajah masukan gula,garam,kecap biarkan sampai mendidih…tes rasa
- Masak sampai kuah menyusut…taburi bawang goreng juga oke loh….
Caranya cincang ayam, beri bumbu marinasi lalu bentuk bulat dan goreng di atas teflon dengan minyak yang sedikit. Sajian ini mirip dengan bistik Jawa yang terkenal dengan nama selat Solo. Bistik disajikan dengan sedikit kuah berwarna gelap yang manis, ringan, dan segar. Dalam perkembangannya, selain meggunakan daging sapi, bistik juga dapat diganti dengan daging ayam sehingga semakin ekonomis. Berikut ini resep bistik ayam lezat yang harus anda coba.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bistik ayam bumbu jawa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
