Lagi mencari ide resep ayam bistik/ayam semur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bistik/ayam semur yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bistik/ayam semur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam bistik/ayam semur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Resep Semur Ayam Lezat dan Nikmat - Semur ayam adalah kuliner nusantara yang terbuat dari bahan dasar ayam dan bumbu kecap manis yang meresap ke dalam ayam, menghadirkan cita rasa yang begitu familiar di lidah. Kecap manis yang terbuat dari kedelai hitam menjadi bumbu utama yang wajib ada, karena semur diartikan sebagai masakan dengan lumuran kecap berwarna coklat pekat. Bistik disajikan dengan sedikit kuah berwarna gelap yang manis, ringan, dan segar.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bistik/ayam semur yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam bistik/ayam semur memakai 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam bistik/ayam semur:
- Ambil 1/2 ekor ayam (potong menjadi beberapa bagian)
- Sediakan 2 buah kentang ukuran sedang
- Gunakan 1 buah wortel
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Ambil 1 batang seledri
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 50 g gula jawa (saya pake gula kelapa, bisa sesuai selera ya)
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan Secukupnya gula, garam, lada bubuk
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Sediakan Minyak goreng
- Gunakan 200 ml air
Masakan legendaris yang tak pernah bosan kita dibuatnya adalah yang satu ini. Yuk, ketahui cara baru memasak semur ayam yang bisa kamu coba di rumah! Resep Bistik Ayam, Satu Menu Istimewa dengan Segala Kemudahannya; Resep Bistik Ayam, Satu Menu Istimewa dengan Segala Kemudahannya. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Cara menyiapkan Ayam bistik/ayam semur:
- Cuci bersih ayam dan siapkan bahan2 yang lainnya. Blender bumbu halus (bawang merah, bawang putih, jahe)
- Catatan : ayam boleh direbus terpisah agar kuah tidak terlalu berminyak (kalo saya direbus langsung). Tumis bumbu halus sampai harum dan matang. Tambahkan air lalu masukkan ayam. Masak sampai ayam matang.
- Jika ayam sudah matang, masukkan kentang dan wortel. Masak sampai kentang dan wortel empuk. Tambahkan gula kelapa/jawa, garam, gula, lada bubuk, kecap manis lalu tes rasa. (jika air terasa kurang bisa disesuaikan)
- Jika rasa sudah pas, masukkan daun bawang dan daun seledri. Matikan api, angkat dan sajikan 🤗
Selain bistik daging yang sudah kita kenal baik, tentunya ada juga yang dinamakan Bistik Ayam. Segera saja yuk kita simak bersama cara membuatnya di sini! Cara membuat semur ayam kecap yang enak. Tumis bumbu halus sampai keluar bau harum; Masukkan potongan daging ayam yang sudah digoreng setengah matang kedalam tumisan. Aduk sampai merata dan masak hingga bumbu meresap kedalam daging ayam; Masukkan irisan kentang, kecap manis, serai, kaldu ayam, garam, gula, lada, pala dan air.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam bistik/ayam semur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
