Bistik Ayam Khas Banjarmasin
Bistik Ayam Khas Banjarmasin

Lagi mencari ide resep bistik ayam khas banjarmasin yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bistik ayam khas banjarmasin yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bistik ayam khas banjarmasin, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bistik ayam khas banjarmasin yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Perdana buat Bistik ala Banjar boleh recook dari mbak Silva Malexhi. Masukan ayam, ungkep hingga ayam terlihat layu Tambahkan air, gula merah, cengkeh, kayu manis, kecap tunggu sampai air mendidih dan ayam empuk Masukan bawang bombay hingga sedikit layu, tambahkan royco/ bumbu penyedap koreksi rasa Resep Bistik ayam Khas banjar (kalimantan selatan). Resep Bistik Ayam Makanan Khas Banjarmasin Yang Nikmat.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bistik ayam khas banjarmasin sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bistik Ayam Khas Banjarmasin menggunakan 15 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bistik Ayam Khas Banjarmasin:
  1. Sediakan 1 kg Ayam
  2. Siapkan 2-3 bh Kentang
  3. Gunakan 1 bh Bawang bombay
  4. Ambil 2 bulat Gula Merah
  5. Gunakan secukupnya Kecap manis
  6. Ambil 5 bh Cengkeh
  7. Ambil secukupnya Kayu Manis
  8. Siapkan Royco
  9. Gunakan Gula + Garam
  10. Siapkan Bumbu Halus
  11. Siapkan 10 siung Bawang Merah
  12. Sediakan 15 siung Bawang putih
  13. Ambil secukupnya Merica
  14. Ambil 1 bh Pala
  15. Sediakan Jahe (seibu jari)

Cara buatnya juga mudah dan cepat, yuk. Resep masakan Indonesia sangat banyak dan patut dicoba, salah satunya adalah bistik ayam dari Banjarmasin berikut ini. Resep Bistik Daging khas Banjar (kalimantan selatan). Saya recook dari resep bistik ayam sebelumnya #BistikBanjaricha.

Langkah-langkah menyiapkan Bistik Ayam Khas Banjarmasin:
  1. Goreng kentang setengah matang
  2. Halus kan bumbu (kalau saya d blender) bawang merah, bawang putih, merica, pala, jahe
  3. Tumis bumbu halus hingga harum
  4. Masukan ayam, ungkep hingga ayam terlihat layu
  5. Tambahkan air, gula merah, cengkeh, kayu manis, kecap tunggu sampai air mendidih dan ayam empuk
  6. Masukan bawang bombay hingga sedikit layu, tambahkan royco/ bumbu penyedap koreksi rasa
  7. Masukan kentang yg sudah di goreng sebelumnya, matikan api dan hidangkan selagi hangat

Apa sih bedanya Bistik Ayam a la Banjar dengan bistik pada umumnya. Jelas beda Bun, kan ada embel-embel Banjarnya…. wkwkwkwk, maksudnya bistik khas Banjar ada campuran bahan yang berbeda ya Bun, biasanya bistik yang kita kenal pada umumnya menggunakan daging sapi, namun bistik khas Banjar ini menggunakan daging ayam dan ada tambahan rempah. KOMPAS.com - Ayam adalah salah satu bahan makanan yang fleksibel, dapat diolah dengan cara atau bumbu apa pun. Ayam cocok digoreng, dibakar, dipanggang, atau dijadikan sup sederhana. Kreasi bistik ayam mewah ala restoran bisa jadi salah satu alternatif olahan ayam di rumah.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bistik ayam khas banjarmasin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!