Bistik Ayam khas Banjar
Bistik Ayam khas Banjar

Lagi mencari inspirasi resep bistik ayam khas banjar yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bistik ayam khas banjar yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Bistik Ayam ala Banjar enak lainnya. Bistik Ayam ala Banjar Heny Rosita Sampit, Kalimantan Tengah. Bistik Ayam Banjar By Anisa Purwanti ~ Salah satu menu favorit saya, Bistik Ayam😋.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bistik ayam khas banjar, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bistik ayam khas banjar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bistik ayam khas banjar yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bistik Ayam khas Banjar memakai 20 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bistik Ayam khas Banjar:
  1. Gunakan 7 potong ayam dari satu ekor ayam broiler/kampung, saya broiler
  2. Sediakan 1 bh jeruk nipis untuk melumuri ayam, potong potong
  3. Ambil Secukupnya garam
  4. Siapkan Secukupnya gula pasir
  5. Gunakan 2 bh kentang ukuran sedang, kupas
  6. Gunakan 1 sdm gula merah (optional)
  7. Ambil 2 sdm kecap manis
  8. Siapkan Secukupnya kaldu bubuk/kaldu jamur (optional)
  9. Ambil Bumbu halus :
  10. Ambil 8 siung bawang merah
  11. Siapkan 4 siung bawang putih
  12. Gunakan 1/4 btr biji pala
  13. Sediakan Secukupnya lada bubuk
  14. Ambil Bumbu cemplung :
  15. Siapkan 4 cm kayu manis
  16. Gunakan 3 bh kembang lawang
  17. Ambil 4 bh cengkeh
  18. Siapkan Bahan pelengkap :
  19. Gunakan 2 btg seledri, potong bulat kecil kecil
  20. Gunakan Secukupnya bawang goreng

Bistik Ayam ala Banjar Kalimantan Selatan. Olahan khas Banjar ini bisa kita coba di dapur keluarga lho. Berikut kutipan resep Bistik Banjar ala Mei Basuki yang dibagikan di akun instagramnya @meibasuki: BISTIK AYAM. Media online keluarga yang menghadirkan ribuan berita serta artikel yang islami dan inspiratif.

Cara membuat Bistik Ayam khas Banjar:
  1. Lumuri ayam dengan air perasan jeruk nipis & garam secukupnya. Diamkan 5-10mnt. Cuci bersih.
  2. Potong potong kentang agak tebal, rendam dalam air sebelum di goreng supaya tidak menghitam. Tiriskan sesaat sebelum di goreng.
  3. Panaskan secukupnya minyak goreng. Goreng kentang terlebih dahulu sampai kuning keemasan. Angkat. Tiriskan.
  4. Lanjut, goreng ayam setengah matang, angkat, tiriskan.
  5. Siapkan semua bahan.
  6. Haluskan bawang bawangan, lada bubuk & biji pala.
  7. Panaskan secukupnya minyak goreng, tumis bumbu halus sampai matang & harum. Tambahkan air matang. Aduk rata.
  8. Masukkan ayam, bunga lawang, cengkeh dan kayu manis. Masak sampai airnya mendidih.
  9. Masukkan kentang,kecap, gula merah, garam, gula pasir, kaldu bubuk/kaldu jamur. Tutup dengan tutup panci dan kecilkan api sedikit. Masak sampai bumbu meresap, airnya menjadi surut 70%.
  10. Cek rasa sampai pas, kemudian taburi seledri, aduk sebentar saja. Angkat. Sajikan dengan taburan bawang goreng diatasnya.

ChanelMuslim.com media onlie keluarga, media islam. Lihat juga resep Bistik Ayam Khas Banjar enak lainnya. Bistik Ayam khas Banjar Sedang mencari inspirasi resep bistik ayam khas banjar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bistik ayam khas banjar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!