Sedang mencari inspirasi resep bistik ayam khas banjarmasin yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bistik ayam khas banjarmasin yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bistik ayam khas banjarmasin, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bistik ayam khas banjarmasin yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Perdana buat Bistik ala Banjar boleh recook dari mbak Silva Malexhi. Alhamdulillah anak-anak sukaaaa banget 🤩 bakalan jadi menu favorit duo zhalish nih 🤗 #JelajahResepKhasNusantara Masukan ayam, ungkep hingga ayam terlihat layu Tambahkan air, gula merah, cengkeh, kayu manis, kecap tunggu sampai air mendidih dan ayam empuk Masukan bawang bombay hingga sedikit layu, tambahkan royco/ bumbu penyedap koreksi rasa Resep Bistik Ayam Makanan Khas Banjarmasin Yang Nikmat. Salah satu olahan ayam dengan rasa otentik adalah bistik ayam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bistik ayam khas banjarmasin sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bistik Ayam Khas Banjarmasin menggunakan 15 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bistik Ayam Khas Banjarmasin:
- Sediakan 1 kg Ayam
- Gunakan 2-3 bh Kentang
- Sediakan 1 bh Bawang bombay
- Sediakan 2 bulat Gula Merah
- Siapkan secukupnya Kecap manis
- Siapkan 5 bh Cengkeh
- Sediakan secukupnya Kayu Manis
- Ambil Royco
- Ambil Gula + Garam
- Gunakan Bumbu Halus
- Sediakan 10 siung Bawang Merah
- Sediakan 15 siung Bawang putih
- Siapkan secukupnya Merica
- Siapkan 1 bh Pala
- Ambil Jahe (seibu jari)
Bistik Ayam khas Banjar adalah salah satu menu masakan dari Kalimantan, buat yang suka masakan manis gurih ini cocok untuk menu makan siang/malam kamu. Cara buatnya juga mudah dan cepat, yuk. Resep Bistik Daging khas Banjar (kalimantan selatan). Saya recook dari resep bistik ayam sebelumnya #BistikBanjaricha.
Cara menyiapkan Bistik Ayam Khas Banjarmasin:
- Goreng kentang setengah matang
- Halus kan bumbu (kalau saya d blender) bawang merah, bawang putih, merica, pala, jahe
- Tumis bumbu halus hingga harum
- Masukan ayam, ungkep hingga ayam terlihat layu
- Tambahkan air, gula merah, cengkeh, kayu manis, kecap tunggu sampai air mendidih dan ayam empuk
- Masukan bawang bombay hingga sedikit layu, tambahkan royco/ bumbu penyedap koreksi rasa
- Masukan kentang yg sudah di goreng sebelumnya, matikan api dan hidangkan selagi hangat
Apa sih bedanya Bistik Ayam a la Banjar dengan bistik pada umumnya. Jelas beda Bun, kan ada embel-embel Banjarnya…. wkwkwkwk, maksudnya bistik khas Banjar ada campuran bahan yang berbeda ya Bun, biasanya bistik yang kita kenal pada umumnya menggunakan daging sapi, namun bistik khas Banjar ini menggunakan daging ayam dan ada tambahan rempah. Bistik merupakan sajian steak khas Nusantara. Bistik bisa menggunakan daging sapi maupun daging ayam. Resep kali ini akan membahas bistik sapi.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bistik Ayam Khas Banjarmasin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
