Sedang mencari ide resep ayam bistik banjarmasin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bistik banjarmasin yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ini bukan masakan eropa atau lainnya ya, asli ini masakan rumahan aja. Seperti apa ya, yuk mari kita coba buat segera! Resep masakan Indonesia sangat banyak dan patut dicoba, salah satunya adalah bistik ayam dari Banjarmasin berikut ini.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bistik banjarmasin, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam bistik banjarmasin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam bistik banjarmasin yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam bistik banjarmasin menggunakan 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam bistik banjarmasin:
- Siapkan ayam (sudah dipotong -potong ya)
- Gunakan jeruk nipis (untuk dilumuri ke ayamnya)
- Gunakan bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Ambil merica
- Siapkan pala bubuk
- Siapkan bumbu kering
- Ambil kecap bango
- Siapkan bombay
- Gunakan Kapulaga
- Ambil bunga sisir
- Siapkan kayu manis
- Siapkan garam
- Siapkan gula secukupny
- Gunakan Kaldu jamur
- Ambil minyak goreng
- Gunakan air
Anda bisa membeli dan mencicipi hidangan ini di Banjarmasin bila berkunjung ke sana. Bistik Ayam - Chinese Food Atek's photo in Serpong Jakarta. Resep Bistik Ayam yang Gurih Manis. Resipi Ayam Masak Bistik oleh @Nana Sabrina Sarsan - Cookpad.
Langkah-langkah membuat Ayam bistik banjarmasin:
- Siapkan ayam, cuci bersih boleh dilumuri air perasan jeruk nipis diamkan sebentar. Kemudian cuci lagi dan sisihkan
- Kemudian haluskan, bawang merah, bawang putih, merica Setelah selesai panaskan minyak dan tumis bumbu halus tadi bersama bawang bombay yang sudah dirajang/iris. Masukkan air diamkan sampai tercium wangi dan harumnya.
- Setelah tercium wangi bumbu tumisan masukkan ayamnya bersama bumbu kering(bunga sisir, kapulaga,kayumanis). Kemudian aduk-aduk sampai tercampur bumbu semua ayamnya. Dan apinya sedang saja ya cenderung kekecil aja biar ayamnya empuk luar dalamnya.
- Setelah terlihat matang dan berubah warna masukkan kecap manis, masukkan garam, masukkan gula, masukkan kaldu jamur,terakhir taburi pala bubuk sejumput aja dan cek rasanya. Tunggu sebentar sampai airnya agak menyusut sedikit dan bumbu mengental kemudian baru matikan apinya pindahkan ke piring saji dan Siap dihidangkan 😊🤗
Resep Bistik Ayam Banjarmasin - Lifestyle Fimela.com. Bistik Ayam Resep; Bistik Ayam Solaria; Bistik Ayam. Bistik Ayam khas Banjar adalah salah satu menu masakan dari Kalimantan, buat yang suka masakan manis gurih ini cocok untuk menu makan siang/malam kamu. Lihat juga resep Bistik Ayam Khas Banjar enak lainnya. Angkat tangaaan… Resep Bistik Ayam Makanan Khas Banjarmasin Yang Nikmat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bistik banjarmasin yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
