Lagi mencari ide resep bistik ayam ala ibu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bistik ayam ala ibu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bistik ayam ala ibu, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bistik ayam ala ibu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Resep Bistik Ayam ala Ibu. #BringBackMemories. Lihat juga resep BISTIK JAWA ala IBU enak lainnya. #bistikayam #resepbistikayam #indoculinairehunterDi video ini saya membagikan resep bistik ayam ala restaurant yang enak banget. How to make chicken steak is.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bistik ayam ala ibu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bistik Ayam ala Ibu memakai 23 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bistik Ayam ala Ibu:
- Siapkan 1/2 ekor ayam, potong, punyaku agak kecil potongannya
- Ambil Beri garam peras jeruk nipis, sisihkan
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 6 buah bawang merah
- Sediakan 10 siung bawang putih
- Siapkan Bawang ini 1:1,3 banyakin bawang putih dikit
- Siapkan 1 cm jahe
- Ambil 1/8 buah pala
- Gunakan 1 sdt adas manis
- Ambil 11 butir merica putih
- Ambil Bahan
- Ambil Minyak goreng
- Sediakan 7 cm kayu manis
- Ambil 3 buah kentang kecil, kupas, potong
- Sediakan 1 buah tomat
- Ambil 5 sdm kecap manis
- Ambil 5 batang seledri, cincang
- Siapkan 100 ml air matang
- Sediakan 1 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula
- Ambil Pelengkap
- Ambil Bawang goreng
- Sediakan Emping melinjo
KOMPAS.com - Ayam adalah salah satu bahan makanan yang fleksibel, dapat diolah dengan cara atau bumbu apa pun. Ayam cocok digoreng, dibakar, dipanggang, atau dijadikan sup sederhana. Kreasi bistik ayam mewah ala restoran bisa jadi salah satu alternatif olahan ayam di rumah. Baca juga: Cara Membuat Gyoza Isi Ayam, Camilan ala Jepang Dengan rasa gurih yang khas dan cocolan saus moster mayones.
Langkah-langkah menyiapkan Bistik Ayam ala Ibu:
- Siapkan bahan
- Masak bumbu langsung bersamaan dengan ayam, kayu manis dan kentang dengan sedikit minyak goreng tambahkan gula garam, langsung campur saja tdk perlu ditumis dulu sampai matang, masak sekitar 10 menit. Sampai air ayam keluar. Tambahkan air. Masak lagi sampai air berkurang dan ayam empuk.
- Masukkan kecap manis, masak sebentar.
- Tes rasa dan koreksi. Masukkan tomat, masak sampai agak layu.
- Sesaat sebelum mematikan api, masukkan seledri.
- Sajikan bersama nasi ditabur bawang goreng dan dengan emping goreng.
Sebagian orang pasti mengidentikkan bistik atau steak hanya dengan daging sapi. Ternyata pandangan ini salah karena ayam juga bisa digunakan sebagai bahan untuk membuat bistik atau steak yang rasanya juga bisa nempel di lidah para penikmatnya. Dipadukan dengan bumbu pilihan yang tepat, daging ayam yang anda punya akan menjadi sajian bistik ayam yang istimewa. Bistik disajikan dengan sedikit kuah berwarna gelap yang manis, ringan, dan segar. Dalam perkembangannya, selain meggunakan daging sapi, bistik juga dapat diganti dengan daging ayam sehingga semakin ekonomis.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bistik ayam ala ibu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
