Sedang mencari ide resep bistik ayam lada hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bistik ayam lada hitam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bistik ayam lada hitam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bistik ayam lada hitam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Ceritanya ditantangin anak untuk buat bistik. Jadi minta bistik untuk menu makan siang di sekolah. Langsung dech capcus jam istirahat siang nekat masakin ini buat anak, sebelumnya belum pernah nyoba.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bistik ayam lada hitam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bistik Ayam Lada Hitam menggunakan 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bistik Ayam Lada Hitam:
- Sediakan 1/4 filet ayam dada potong 3 cm
- Siapkan 5 sendok makan Kecap manis
- Siapkan 3 sdk makan Saori saos tiram
- Gunakan 3 sdk teh Lada hitam tumbuk kasar
- Ambil 2 sdk makan Saos tomat
- Sediakan 1 sdk makan Garam
- Sediakan 1/2 sdk teh Minyak wijen
- Ambil 2 siung Bawang putih geprek cincang
- Siapkan 1/2 butir Bawang bombay cincang
- Ambil 75 ml Air
- Siapkan 1/2 sdk makan maizena larutkan 3 sdk air matang dingin
Panaskan teflon, tuang campuran saus, aduk hingga mendidih. BISTIK AYAM resipi : Naz COSK @ovenkecil.blogspot.com sumber : K. Ayam lada hitam atau black pepper chicken adalah sajian ayam pedas yang memiliki penggemar tersendiri. Biasanya, Moms bisa menemui menu ayam lada hitam ini di restoran Chinese food atau Thailand food.
Langkah-langkah menyiapkan Bistik Ayam Lada Hitam:
- Ayam filet yang sudah dipotong, beri garam halus 1/4 sdk.
- Campur saos tiram, saos tomat, kecap lada hitam. Jadi bumbu saos mixed lada hitam
- Ambil 3-4 sendok makan bumbu saos mixed lada hitam untuk merendam /me marinasi filet ayam tadi, selama kurang lebih 2 jam.
- Setelah kurang lebih 2 jam, tumis bawang bawang putih sampai kecoklatan, masukan bawang bombay tumis sampai harum. Masukan ayam filet yg tadi sudag dimarinasi beserta air rendaman bumbu tadi. Aduk sampai berubah warna ayam menjadi pucat.lalu tambahkan sisa bumbu saos mixed lada hitam. Tunggu kurang lebih 10 menit. Masukan larutan maizena, cicipi rasa sudah mantap. Angkat.
Hidangan beraroma dan pedas ini biasanya dibuat dengan saus yang dipenuhi biji lada putih, hitam, capsicum, dan dimasak bersama potongan bawang dan ayam. Ayam fillet juga enak dijadikan sajian mirip steak atau bistik dengan saus lada hitam yang kental dan sedikit pedas, lebih sehat dan tidak berlemak. Tumis Kecap Dada Ayam Jagung Manis. Tak ingin ribet menggunakan tepung, masak ayam fillet dengan jagung manis cukup dengan cara tumis. Potong-potong daging ayam dan bumbui dengan garam dan merica.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bistik ayam lada hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
