Lagi mencari ide resep selada banjar & bistik ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal selada banjar & bistik ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Selada Banjar & Bistik Ayam enak lainnya. Gunakan pisau berbahan non logam untuk mengiris daun selada agar tak lekas menghitam. Wkt dtang ke pesta kawinan slah satu menu prasmanannya Selada Banjar plus Masak Bistik.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari selada banjar & bistik ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan selada banjar & bistik ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah selada banjar & bistik ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Selada Banjar & Bistik Ayam menggunakan 27 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Selada Banjar & Bistik Ayam:
- Sediakan Saus selada:
- Gunakan 1 buah kuning telur rebus
- Gunakan 1 buah kentang rebus
- Sediakan 1 sdm bawang putih goreng (2 siung)
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 sdt gula
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 1/2 sdm cuka
- Ambil 1 sdm mayones (saya: skip)
- Siapkan Secukupnya air
- Siapkan Pelengkap Selada:
- Siapkan 2 buah timun
- Ambil 1 buah putih telur rebus
- Sediakan 1/2 buah wortel
- Siapkan 1 buah tomat
- Siapkan 2 tangkai selada
- Siapkan Secukupnya emping melinjo
- Sediakan Bistik Ayam:
- Ambil 3 potong ayam (100 gram)
- Gunakan 3 buah bawang merah
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdm gula merah
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 cm jahe
- Siapkan 1/2 cm pala
- Sediakan 7 butir lada butiran
- Sediakan 1/4 buah bawang bombay
To avoid this, cancel and sign in to YouTube on your computer. Selada Banjar yang gurih dan nikmat, pas untuk makanan pembuka. Emping; Bawang merah goreng Cara masak. If playback doesn't begin shortly, try restarting your device.
Langkah-langkah menyiapkan Selada Banjar & Bistik Ayam:
- Membuat saus selada: blender kentang dan bawang putih goreng sampai halus, masukkan kuning telur rebus. Keluarkan dari blender, masak dengan api kecil sampai meletup-letup tanda mendidih, masukkan garam, gula, lada, dan cuka. Tes rasa. Sisihkan.
- Membuat bistik ayam: ulek bawang merah, bawang putih, jahe, pala, lada butiran, garam, dan gula merah hingga menjadi bumbu halus. Tumis bumbu halus dengan minyak goreng hingga harum, masukkan ayam yang sudah dipotong dadu, beri air, masak hingga matang, terakhir masukkan bawang bombay yang diiris kasar, aduk rata. Sisihkan.
- Setelah saus selada dan bistik ayam sudah siap. Cuci bersih semua sayuran isian selada. Serut atau iris tipis memanjang timun, iris-iris wortel rebus, putih telur, dan tomat. Tata di piring. Siram dengan saus selada, tambahkan bistik ayam dan emping melinjo. Sajikan.
Selada Banjar merupakan salah satu bisa dibilang sebgai appetizer namun juga dapat dikatakan sebagai maincourse, karena biasanya orang Banjar mengkonsumsi ini dengan porsi yang lebih banyak dari appetizer,sehingga dapat mengenyangkan apabila saat dimakan. Kue Tradisional Banjar yang disebut juga dengan Wadai. Dalam ritual adat Wadai banyak digunakan sebagai sarana pelengkap. Tradisi wadai sebenarnya sudah mengakar pada zaman dahulu, lebih tepatnya pada masa kerajaan Hindu Negara Dipa. Selada Banjar salah satu kuliner khas Banjar yang disukai.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Selada Banjar & Bistik Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
