Bistik Ayam Banjar
Bistik Ayam Banjar

Lagi mencari inspirasi resep bistik ayam banjar yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bistik ayam banjar yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Bistik Ayam ala Banjar Heny Rosita Sampit, Kalimantan Tengah. Bistik Ayam Banjar By Anisa Purwanti ~ Salah satu menu favorit saya, Bistik Ayam😋. Saya beri potongan tomat karna saya suka hehehe.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bistik ayam banjar, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bistik ayam banjar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bistik ayam banjar yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bistik Ayam Banjar memakai 18 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bistik Ayam Banjar:
  1. Ambil 1/2 ekor Ayam (potong sesuai selera)
  2. Siapkan 3 buah Kentang (potong sesuai selera)
  3. Ambil 1 buah Wortel (potong sesuai selera)
  4. Ambil 1 buah Bawang bombay (potong 1/2 lingkaran)
  5. Gunakan 2 batang Daun bawang (iris2)
  6. Siapkan 4 batang Daun sop/seledri (iris)
  7. Gunakan 3 sdm Kecap manis
  8. Ambil 1/2 balok Gula merah ukuran sedang
  9. Ambil 1/2 sdm Garam
  10. Sediakan 1 sdm Royco/masako
  11. Gunakan 600 ml Air
  12. Siapkan 3-4 sdm Minyak goreng
  13. Sediakan Bumbu halus:
  14. Gunakan 6 siung Bawang putih
  15. Ambil 4 siung Bawang merah
  16. Sediakan 1/4 sdt Garam
  17. Gunakan Sejumput Ajinomoto
  18. Ambil 1 sdt biji Lada

Lihat juga resep Bistik Ayam Banjar enak lainnya. Bistik Ayam Banjar Anda sedang mencari inspirasi resep bistik ayam banjar yang unik? Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bistik ayam banjar yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Langkah-langkah menyiapkan Bistik Ayam Banjar:
  1. Goreng kentang hingga luarnya agak kering. Gak usah sampai matang seluruhnya. Angkat & tiriskan.
  2. Tumis bumbu halus hingga wangi.
  3. Masukkan ayam. Tumis hingga ayam berubah warna.
  4. Tuangkan air. Tambahkan gula merah, kecap, garam & royco. Aduk rata. Masak hingga airnya berkurang 1/4nya. (Harusnya pakai bunga pekak, cengkeh & kayumanis juga tp saya biasanya lebih doyan yg begini aja) 😅😅
  5. Masukkan kentang, wortel & bawang bombay. Sebenernya sih cukup kentang aja tp saya suka wortel & bawang bombay.
  6. Jika kuah sudah mengental, masukkan daun bawang & daun sop. Cicipi & koreksi rasa. Matikan api.
  7. Bistik Ayam Banjar siap untuk disajikan.
  8. Tuh kalau ada wortel kan jadinya cakep gak pucet. 😁😁
  9. Taburi dengan daun sop & bawang goreng. Sajikan juga dgn jeruk nipis & cabai rawit. ❤️

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bistik ayam banjar. Olahan khas Banjar ini bisa kita coba di dapur keluarga lho. Berikut kutipan resep Bistik Banjar ala Mei Basuki yang dibagikan di akun instagramnya @meibasuki: BISTIK AYAM. Media online keluarga yang menghadirkan ribuan berita serta artikel yang islami dan inspiratif. ChanelMuslim.com media onlie keluarga, media islam.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bistik ayam banjar yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!