Anda sedang mencari inspirasi resep bistik ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bistik ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Bistik disajikan dengan sedikit kuah berwarna gelap yang manis, ringan, dan segar. Dalam perkembangannya, selain meggunakan daging sapi, bistik juga dapat diganti dengan daging ayam sehingga semakin ekonomis. Berikut ini resep bistik ayam lezat yang harus anda coba.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bistik ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bistik ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bistik ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bistik Ayam menggunakan 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bistik Ayam:
- Ambil 5 potong ayam negeri
- Sediakan 4 siung bamer
- Ambil 1 buah kemiri
- Gunakan 4 biji cengkeh
- Sediakan 1 buah cabe keriting
- Ambil 2 buah cabe rawit merah
- Siapkan 4 siung baput
- Siapkan 1 iris jahe
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Sediakan 2 sdm saos sambal
- Ambil 1 sdm saos tiram
- Gunakan Garam, gula, merica
- Ambil 1 lbr daun salam
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
- Siapkan secukupnya Air
The name Bistik came from beef steak. If you pronounce beef steak really fast, it sounds like bistik. Soal asal usul Bistik Ayam, tentunya kita perlu berterima kasih pada leluhur orang Indonesia yang berhasil mengadaptasi menu asing ini menjadi sebuah menu lokal yang menawan. Meskipun secara penampilan dan bahan-bahan tidaklah lokal, tapi penyebutan bistik menjadi kekhasan sendiri yang menjadikannya tradisional.
Cara membuat Bistik Ayam:
- Uleg bumbu sehalus mungkin.
- Tumis bumbu halus hingga wangi, lalu masukan daun salam dan ayam.
- Tambahkan air, tunggu hingga mendidih.
- Tambahkan kecap manis, saos sambal, saos tiram, gula, garam, merica. Koreksi rasa. Tunggu hingga air surut.
Bistik ayam dikenal lezat, bercita rasa perpaduan manis dan gurih. Menu makanan ini sering disajikan masyarakat, untuk sarapan, menu makan siang, ataupun makan malam. Selain menggugah selera, bistik ayam juga mudah dibuat. Proses merebus ayam tidak membutuhkan waktu lama seperti mengolah daging sapi. Sebagian orang pasti mengidentikkan bistik atau steak hanya dengan daging sapi.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bistik ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
