Sedang mencari ide resep bistik ayam telur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bistik ayam telur yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resepi Telur Bistik, sangat mudah dan sedap serta menjadi kegemaran anak sulung Che Nom. Cukup berselera walau jika dimakan bersama nasi panas sahaja dan telur bistik ni sudah seimbang dengan sumber protein dari telur dan sayur-sayuran campur yang dimasukkan ke dalam bahan kuahnya. Untuk sediakan resepi ni kita masak dahulu bahan kuahnya bersama sayur sayuran dan ayam, boleh juga kalau nak.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bistik ayam telur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bistik ayam telur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bistik ayam telur sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bistik Ayam Telur memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bistik Ayam Telur:
- Sediakan 1 kg Ayam (potong sesuai selera)
- Sediakan 5 btr Telur Ayam (rebus)
- Siapkan 2 bh Kentang (potong sesuai selera)
- Sediakan 1 sdm Cuka masak
- Ambil 5 sdm Kecap Manis
- Gunakan 4 sdm Minyak Goreng
- Gunakan 800 ml Air (boleh lebih)
- Ambil 1 ruas kayu manis
- Sediakan 5 bh Cengkeh
- Ambil Secukupnya Garam
- Gunakan Secukupnya kaldu Ayam
- Gunakan Secukupnya Gula Pasir
- Siapkan Bumbu halus ;
- Gunakan 4 siung Bawang Putih
- Gunakan 6 Siung Bawang Merah
- Gunakan 6 btr Merica
Actually kalau nak buat telur bungkus pun boleh guna resepi yang sama. Karena memang olahan daging ayam tidak akan pernah matinya, dan selalu saja ada yang terbaru dari hari ke harinya. Hari ini yang saya bagikan adalah masakan ayam bistik, ayam ini menjadi primadona karena dari bumbu yang telah dihidangkan terdapat saos tomat yang rasanya jangan ditanya lagi. Baiklah penasaran ingin membuatnya dan pastinya masakan ini sangat cocok untuk menu harian ataupun.
Langkah-langkah menyiapkan Bistik Ayam Telur:
- Rendam ayam dengan kecap manis & cuka masak selama 15 menit.
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus.
- Masuk kan juga kayu manis dan cengkeh.
- Masukkan ayam, garam, kaldu ayam & gula. Tumis sebentar sampai minyak ayam sedikit keluar.
- Tambahkan air, aduk - aduk rata. Didihkan & tutup.
- Setelah mendidih, masukan potongan kentang. Tutup dan didihkan lagi sampai kuah meyusut & minyak ayam keluar.
- Masukan telur rebus, masak hingga matang. Tes rasa, sajikan.
Bistik disajikan dengan sedikit kuah berwarna gelap yang manis, ringan, dan segar. Dalam perkembangannya, selain meggunakan daging sapi, bistik juga dapat diganti dengan daging ayam sehingga semakin ekonomis. Berikut ini resep bistik ayam lezat yang harus anda coba. Sepintas telur bistik ini mengingatkanku pada hidangan barat scotch egg. Bistik (Biefstuk)Telur Selat Solo enak lainnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bistik ayam telur yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
