Anda sedang mencari inspirasi resep bistik ayam kampung khas banjar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bistik ayam kampung khas banjar yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Bistik Ayam Kampung Khas Banjar Asvina Dewi Barabai. Bistik Ayam ala Banjar Heny Rosita Sampit, Kalimantan Tengah. Bistik Ayam ala Banjar enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bistik ayam kampung khas banjar, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bistik ayam kampung khas banjar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bistik ayam kampung khas banjar sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bistik Ayam Kampung Khas Banjar menggunakan 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bistik Ayam Kampung Khas Banjar:
- Ambil 1 ekor ayam kampung muda, dipotong2
- Gunakan 1 buah kentang dipotong2
- Sediakan 2 buah wortel dipotong2
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Ambil 2 sdm gula merah
- Gunakan 1 bks royco ayam
- Ambil 1 batang daun bawang
- Sediakan 1/2 buah bawang bombay
- Ambil secukupnya minyak untuk menumis
- Siapkan 2 buah tomat diiris2
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 1/2 sdt pala
- Ambil Bumbu rempah :
- Ambil 1 batang kayu manis
- Gunakan 3 biji cengkeh
- Sediakan 1 buang bunga lawang/bunga sisir
- Ambil Pelengkap
- Gunakan Seledri
- Gunakan Bawang merah goreng
- Sediakan Bawang putih goreng
Makanan khas Kalimantan Selatan itu memang terkenal banyak digemari masyarakat Indonesia. Soto Banjar sendiri berisi aneka bahan, seperti bihun, telur rebus, ayam kampung, serta taburan bawang goreng yang membuatnya begitu menggugah selera untuk dinikmati. Ayam cocok digoreng, dibakar, dipanggang, atau dijadikan sup sederhana. Kreasi bistik ayam mewah ala restoran bisa jadi salah satu alternatif olahan ayam di rumah.
Cara membuat Bistik Ayam Kampung Khas Banjar:
- Tumis bumbu halus + bumbu rempah+daun bawang+bawang bombay sampai benar2 matang dan harum.
- Masukkan gula merah, kecap, saos tiram, kaldu bubuk, garam dan penyedap. Aduk rata
- Masukkan ayam kampung tambahkan air sampai ayam terendam. Aduk rata. Masak hingga ayam empuk.
- Setelah ayam empuk masukkan kentang dan wortel.
- Kl kentang dan wortel sdh empuk. Masukkan tomat. Aduk rata. Matikan api kompor. Taburi seledri, bawang merah dan putih goreng. Angkt dan sajikan.
Baca juga: Cara Membuat Gyoza Isi Ayam, Camilan ala Jepang. Dengan rasa gurih yang khas dan cocolan saus moster mayones yang segar, bistik ayam ini bisa jadi favorit baru keluarga. Bistik disajikan dengan sedikit kuah berwarna gelap yang manis, ringan, dan segar. Dalam perkembangannya, selain meggunakan daging sapi, bistik juga dapat diganti dengan daging ayam sehingga semakin ekonomis. Berikut ini resep bistik ayam lezat yang harus anda coba.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bistik Ayam Kampung Khas Banjar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
