Lagi mencari ide resep bistik ayam khas banjarmasin yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bistik ayam khas banjarmasin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bistik ayam khas banjarmasin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bistik ayam khas banjarmasin yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Resep Bistik Ayam Makanan Khas Banjarmasin Yang Nikmat. Salah satu olahan ayam dengan rasa otentik adalah bistik ayam. Untuk membuat makanan yang satu ini, bunda harus mengetahui resep dan tips memasaknya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bistik ayam khas banjarmasin sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bistik Ayam Khas Banjarmasin memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bistik Ayam Khas Banjarmasin:
- Gunakan ayam, potong 5, beri perasan air jeruk nipis
- Ambil kecap manis
- Sediakan kentang, potong-dadu
- Siapkan gula merah
- Sediakan garam
- Ambil kaldu bubuk
- Sediakan cengkeh (saya pakai 2 sdt cengkeh bubuk)
- Siapkan kayu manis (saya pakai 2 sdt kayu manis bubuk)
- Sediakan minyak goreng untuk menumis bumbu halus
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan :
- Siapkan bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Gunakan jahe
- Ambil merica butiran
- Sediakan Bahan pelengkap :
- Siapkan seledri, iris (skip kosong)
- Ambil bawang goreng (skip kelupaan ðŸ¤)
Bistik Ayam khas Banjar adalah salah satu menu masakan dari Kalimantan, buat yang suka masakan manis gurih ini cocok untuk menu makan siang/malam kamu. Cara buatnya juga mudah dan cepat, yuk. Ayam bistik banjar Sedang mencari inspirasi resep ayam bistik banjar yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah.
Langkah-langkah membuat Bistik Ayam Khas Banjarmasin:
- Siapkan bahan-bahan yang akan digunakan.
- Ambil wadah berisi ayam yang sudah diberikan air perasan jeruk nipis, Kemudian beri kecap manis, garam, dan gula merah. Aduk rata sambil agak sedikit diremas agar bumbu meresap sempurna. Marinasi selama kurang lebih 15 menit.
- Siapkan wajan, panaskan sedikit minyak. Masukan bumbu yang sudah dihaluskan. Tumis hingga harum. Kemudian masukkan cengkeh bubuk dan kayu manis bubuk. Aduk rata.
- Kemudian masukan daging ayam yang sudah dimarinasi. Aduk rata hingga ayam berubah warna kemudian masukkan kentang. Aduk rata. Tambahkan air secukupnya. Lalu masak hingga danging ayam matang dan air menyusut.
- Setelah ayam matang. Angkat ayam dan bumbunya, pindahkan kedalam piring. Beri taburan bawang goreng dan daun seledri. Bistik Ayam Banjar siap dinikmati.
Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bistik banjar yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bistik banjar. Resep masakan Indonesia sangat banyak dan patut dicoba, salah satunya adalah bistik ayam dari Banjarmasin berikut ini. Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bistik ayam khas banjarmasin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
