Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bistik banjar yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bistik banjar yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bistik banjar, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam bistik banjar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Bistik Ayam Banjar By Anisa Purwanti ~ Salah satu menu favorit saya, Bistik Ayam😋. Saya beri potongan tomat karna saya suka hehehe. Campuran rempah mix dg tomat segar rasanya yummy.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam bistik banjar sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Bistik Banjar menggunakan 14 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Bistik Banjar:
- Sediakan 4 potong Ayam
- Sediakan 1 buah Bawang bombay
- Sediakan Kentang 1 buah buah
- Gunakan 1 buah Wortel
- Siapkan Daun Bawang
- Sediakan Kecap
- Ambil secukupnya Gula merah
- Ambil Garam
- Gunakan Penyedap rasa
- Sediakan secukupnya Lada bubuk
- Siapkan Bahan Halus
- Gunakan 4 buah Bawang merah
- Siapkan 9 buah Bawang putih
- Siapkan 2 cm Jahe
Apalagi di buat Bistik Ayam a la Banjar yang selalu menjadi favorit hidangan acara-acara di kota Banjarmasin. Rasanya yang legit-gurih ditambah aroma wangi segar rempah bakalan membangkitkan selera makan kita. Resep yang saya berikan kali ini adalah hasil modifikasi dan kutak-katik didapur sendiri, dan rasanya menurut saya lezat. Skip kecap Inggris di resep jika sulit ditemukan, dan tambahkan porsi saus tomat untuk rasa kuah yang lebih asam.
Cara menyiapkan Ayam Bistik Banjar:
- Haluskan bumbu halusnya
- Bersihkan ayam
- Potong tipis bawang bombay, kentang (kotak) dan wortelnya
- Tumis bumbh halus sampai harum dan masukkan bawang bombay nya, tumis lg sampai harum
- Masukkan ayam nya dan tambahkan air
- Tunggu sampai ayam agak mateng, masukkan kentang dan wortel bersama lombok perawitnya
- Tambahkan juga kecap dan gula merahnya, garam penyedap rasa dan lada bubuknya
- Diamkan sebentar sampai airnya agak berkurang tapi jgn sampai kering
- Taburkan daun bawangnya dan sajikan
Bistik biasanya sedikit berkuah, namun saya suka versi. Bistik Ayam Banjar Anda sedang mencari inspirasi resep bistik ayam banjar yang unik? Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bistik ayam banjar yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bistik ayam banjar.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bistik Banjar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
