Lagi mencari inspirasi resep bistik ayam saos mentega yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bistik ayam saos mentega yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bistik ayam saos mentega, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bistik ayam saos mentega yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Bistik ayam saos mentega sendiri diambil dari daging ayam bagian dada yang sudah difillet. Daging ayam tersebut kemudian dipotong agak kecil baru di tepung dan digoreng dengan bumbu. Daging ayam yang sudah matang tersebut kemudian ditaburi dengan saos mentega yang berwarna kuning setara dengan bumbu tepung.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bistik ayam saos mentega sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bistik ayam saos mentega menggunakan 12 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bistik ayam saos mentega:
- Gunakan 200 gr ayam (saya pakai paha boneless)
- Ambil 2 siung bawah putih, diparut
- Gunakan 2 sdm tepung maizena
- Sediakan 1.5 sdm minyak goreng
- Siapkan secukupnya Garam, gula, merica, penyedap
- Ambil Bahan saus mentega :
- Sediakan 3 sdm margarin
- Gunakan 5 sdm kecap manis
- Gunakan 2 sdm kecap inggris
- Ambil 1 sdm saos tomat
- Siapkan 1/2 bawang bombai iris (saya pakai cuma seperempat)
- Sediakan 2 siung bawang putih digeprek
Using whole chicken vs. boneless skinless chicken thigh. Untuk memasak resep ayam saus mentega ini, anda bisa memilih ayam kampung yang berdaging padat atau ayam negeri yang berdaging empuk. Pilih ayam yang bersih dan gemuk. Dan jangan lupa lumuri ayam dengan jeruk nipis sebelum dimasak.
Langkah-langkah membuat Bistik ayam saos mentega:
- Potong2 daging ayam sesuai selera. Campur daging ayam dengan bawang putih parut,tepung maizena, minyak goreng, garam, gula dan penyedap. Aduk pakai sendok biar semua bumbu merata. Lalu diamkan (saya 30 menit)
- Tumis bawang putih dan bawang bombai dengan margarin sampai harum. Lalu campur dengan kecap manis, kecap inggris, saos tomat.. aduk sampai rata. Lalu coba, kalo keasinan bisa ditambah sedikit air
- Goreng ayam… kalo pengen lebih bertepung.. balurin dulu si ayamnya pakai tepung maizena n goreng deh.
- Selamat makan
Selain untuk menghilangkan bau amis dapat juga membuat bumbu lebih mudah meresap ke daging ayam. Masukkan ayam suwir, kecap manis dan kecap asin lalu mentega. Tambahkan rebusan air spageti untuk mengikat saus dengan pasta sekaligus melapisi pasta agar tampak mengilap. Penyajian ayam mentega juga beraneka macam seperti ayam mentega kecap, ayam mentega ala restoran, dan berbagai resep lainnya. Tampilannya saja sudah sangat menggoyah selera, apalagi ketika dikonsumsi akan membuat orang menjadi ketagihan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bistik ayam saos mentega yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
