Sedang mencari ide resep ayam bistik banjar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bistik banjar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Bistik Ayam ala Banjar enak lainnya. Bistik Ayam ala Banjar Heny Rosita Sampit, Kalimantan Tengah. Lihat juga resep Bistik Ayam Banjar enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bistik banjar, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam bistik banjar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam bistik banjar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam bistik banjar menggunakan 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam bistik banjar:
- Siapkan 500 gr daging ayam
- Sediakan 2 buah kentang kupas dan potong sesuai selera
- Gunakan 1 sdm gula merah
- Siapkan 3-5 sdm kecap manis
- Siapkan 1 ruas kayumanis
- Siapkan 2 buah kembang pekak
- Gunakan 2 buah kapulaga
- Siapkan 3 buah cengkeh
- Ambil 1/2 siung bawang bombai
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Kaldu ayam
- Siapkan secukupnya Air
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 8 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan Seruas jahe
- Gunakan Sedikit pala
- Sediakan secukupnya Lada bubuk
Rasanya yang legit-gurih ditambah aroma wangi segar rempah bakalan membangkitkan selera makan kita. Dalam perkembangannya, selain meggunakan daging sapi, bistik juga dapat diganti dengan daging ayam sehingga semakin ekonomis. Berikut ini resep bistik ayam lezat yang harus anda coba. Ketika setiap anggota keluarga tidak bisa mengambil kesepakatan menu yang ingin dinikmati, resep Bistik Ayam berikut ini patut dicoba.
Langkah-langkah membuat Ayam bistik banjar:
- Siapkan bahan terlebih dahulu. Dalam wadah, masukkan ayam, beri gula merah serta kecap manis.
- Aduk rata lalu diamkan selama kurang lebih 15menit agar meresap. Blender bumbu halus
- Tumis bumbu halus sampai wangi lalu masukkan ayam yang sudah diberi kecap dan gula merah tadi. Masukkan juga rempah-rempah nya
- Beri air secukupnya aduk rata. Masukkan garam dan kaldu ayam secukupnya aduk rata koreksi rasa. Masak sampai ayam matang.
- Setelah ayam matang, masukkan kentang dan masak lagi sampai kentang matang. Terakhir masukkan bawang bombai masak sebentar saja.
Bistik Banjar disajikan dengan banyak kuah yang kental. Resep yang saya berikan kali ini adalah hasil modifikasi dan kutak-katik didapur sendiri, dan rasanya menurut saya lezat. Skip kecap Inggris di resep jika sulit ditemukan, dan tambahkan porsi saus tomat untuk rasa kuah yang lebih asam. Bistik biasanya sedikit berkuah, namun saya suka versi. Bistik Ayam Banjar Anda sedang mencari inspirasi resep bistik ayam banjar yang unik?
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam bistik banjar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
