Lagi mencari inspirasi resep bistik ayam banjar yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bistik ayam banjar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bistik ayam banjar, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bistik ayam banjar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Bistik Ayam Banjar By Anisa Purwanti ~ Salah satu menu favorit saya, Bistik Ayam😋. Saya beri potongan tomat karna saya suka hehehe. Campuran rempah mix dg tomat segar rasanya yummy.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bistik ayam banjar yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bistik ayam banjar menggunakan 14 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bistik ayam banjar:
- Sediakan 1 ekor Ayam potong
- Sediakan Kayu manis (saya pake sedikit, seukuran jari telunjuk)
- Siapkan Sedikit gula merah
- Ambil Bawang goreng secukupnya untuk taburan
- Sediakan 2 gelas Air
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Sediakan sesuai selera Gula, garam, kaldu bubuk
- Ambil Bumbu halus:
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 2 sdt merica butiran
- Siapkan Sejempol Jahe
- Ambil 1 ruas Kunyit
- Sediakan 1 bks pala bubuk
Bistik Ayam ala Banjarmasin cara Lestari Putri Channel. Music:Life of Riley by Kevin MacLeod is licensed under a Creative Commons Attribution license (https:/. Bistik Ayam Banjar ayam potong • kayu manis • seledri • kentang • kecap manis (sesuai selera) • air, gula, garam, merica dan penyedap (bila suka) • bawang merah (iris melintang) • bawang merah Bistik Ayam Banjar Anda sedang mencari inspirasi resep bistik ayam banjar yang unik? Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap.
Cara menyiapkan Bistik ayam banjar:
- Cuci dan potong² ayam sesuai dengan kebutuhan, kemudian panaskan minyak goreng lalu goreng sebentar
- Haluskan bumbu halus
- Panaskan sedikit minyak,lalu tumis bumbu halus sampai harum kemudian masukkan kayu manis
- Tambahkan pala bubuk
- Setelah bumbu harum, masukkan ayam yg sudah di goreng tadi
- Kemudian tambahkan air dan gula merah
- Tunggu sampai mendidih dan bumbu meresap pada ayam kemudian tambahkan kecap manis,gula,garam, kaldu bubuk sesuai dengan selera.
- Kalo sudah pas dan sekiranya ayam sudah matang boleh matikan kompor, kemudian taburi bawang goreng.
Padahal bistik ayam banjar yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bistik ayam banjar. Ayam bekakak merupakan ayam bakar khas Sunda. Sebelum dibakar, ayam diungkep dengan santan kental, bumbu halus, dan berbagai rempah. Makanya ayam ini memiliki cita rasa gurih, manis, sekaligus pedas.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bistik ayam banjar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
