Anda sedang mencari ide resep bistik ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bistik ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Bistik Ayam (Indonesian Chicken Steak) can normally be found in Chinese restaurants in Indonesia. The name of this dish is very interesting. The name Bistik came from beef steak.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bistik ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bistik ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bistik ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bistik ayam memakai 8 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bistik ayam:
- Gunakan ayam,slice untuk di goreng (20rb), bersihkan
- Ambil kentang, belah 8 memanjang, goreng (5rb)
- Ambil bumbu sop olahan yg pasta, dijual dipasar tradisional 3rb
- Gunakan kemiri, sangrai (aku beli 100gr, 2rb)
- Sediakan kecap manis
- Gunakan Air
- Gunakan Garam
- Siapkan Merica
How to make chicken steak is. Bistik disajikan dengan sedikit kuah berwarna gelap yang manis, ringan, dan segar. Dalam perkembangannya, selain meggunakan daging sapi, bistik juga dapat diganti dengan daging ayam sehingga semakin ekonomis. Berikut ini resep bistik ayam lezat yang harus anda coba.
Langkah-langkah menyiapkan Bistik ayam:
- Bersihkan ayam, dan beri perasa jeruk nipis dan taburkan garam secukupnya, marinase 20 menit,sisihkan
- Sembari ayam di marinase, potong kentang menjadi 8 memanjang atau lebih, cuci bersih dan goreng hingga kekuningan,lakukan step ini sampai kentang habis
- Cuci ayam yg telah di marinase, tujuannya agar tidak asam dan terlalu asin, tiriskan
- Panaskan wajam,masukkan bumbu olahan,karena bumbu sudah ada minyaknya jdi tidak usah dikasih minyak goreng lg untuk menumis, tumis bumbu sampai mengharum sambil diaduk2
- Masukkan air secukupnya agar bumbu tidak lengket diwajan,masukkan ayam, aduk2 masukkan kecap manis,garam dan merica secukupnya. Garam jgn terlalu banyak karena biasanya bumbu olahan jg sdah ada rasa asinnya
- Jangan lupa untuk sering mengecek kadar air pda masakan dan tingkat kematangan ayam,kalau mulai mengurang tambahkan lagi, sampai ayam benar2 matang. Step ini akan berkisar sampai 25 menit-lebih (ayam benar2 matang dan menuati dg bumbu). Kalau sya cukup menambahkan 100 ml air sebnyak 2 kali. Masak dg api sedang.
- Setelah ayam dirasa telah matang dan bumbu tidak terlalu cair.. masukkan kentang goreng dan aduk sampai merata dan tercampur.
- Angkat bistik ayam dan bisa ditambahkan dg bawang goreng sebagai pelangkapnya. (Disini sy lupa beli bawang goreng jd untuk garnish sya pake irisan cabe keriting)
- Selamat mencoba bundaa😊
Bagi Anda yang mencari rekomendasi untuk menu sehari-hari, sajian bistik ayam empuk dan gurih bisa menjadi pilihan. Soal asal usul Bistik Ayam, tentunya kita perlu berterima kasih pada leluhur orang Indonesia yang berhasil mengadaptasi menu asing ini menjadi sebuah menu lokal yang menawan. Meskipun secara penampilan dan bahan-bahan tidaklah lokal, tapi penyebutan bistik menjadi kekhasan sendiri yang menjadikannya tradisional. Sebagian orang pasti mengidentikkan bistik atau steak hanya dengan daging sapi. Ternyata pandangan ini salah karena ayam juga bisa digunakan sebagai bahan untuk membuat bistik atau steak yang rasanya juga bisa nempel di lidah para penikmatnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bistik ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
