Anda sedang mencari ide resep bistik ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bistik ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Bistik Ayam (Indonesian Chicken Steak) can normally be found in Chinese restaurants in Indonesia. The name of this dish is very interesting. The name Bistik came from beef steak.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bistik ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bistik ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bistik ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bistik Ayam memakai 25 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bistik Ayam:
- Ambil 1 kg Daging ayam bagian dada
- Sediakan 2 buah kentang ukuran sedang
- Siapkan 250 gr buncis, dipotong²
- Ambil 2 buah wortel ukuran sedang, di potong²
- Siapkan Telur ayam rebus
- Ambil Selada
- Gunakan Bumbu
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan Secuil pala
- Gunakan Merica butiran
- Ambil 2 butir kemiri
- Siapkan Bawang bombay
- Gunakan Gula merah
- Gunakan Lada bubuk
- Siapkan Garam
- Sediakan Penyedap jamur
- Gunakan Kecap manis
- Gunakan Bahan saus
- Siapkan 2 buah tomat yang udah benar² matang (merah)
- Sediakan 1 siung bawang putih di cincang
- Gunakan 1/2 siung bawang bombay di iris
- Ambil Lada bubuk, garam, gula pasir dan penyedap jamur
- Gunakan Saus tomat dan kecap
- Ambil 1 sdm tepung maizena
Dalam perkembangannya, selain meggunakan daging sapi, bistik juga dapat diganti dengan daging ayam sehingga semakin ekonomis. Berikut ini resep bistik ayam lezat yang harus anda coba. How to make chicken steak is. Bistik Ayam Keju by : Shieny Wijaya Daging ayam giling yang berisi potongan keju Prochiz Cheddar dan dibalut dengan lapisan tepung yang diberi parutan Keju Prochiz Gold, disajikan dengan siraman saus serta sayuran membuat makan siang menjadi spesial.
Cara menyiapkan Bistik Ayam:
- Potong daging ayam jadi kecil²
- Haluskan merica, pala, kemiri, bawang merah, bawang putih. Iris bawang bombay
- Panaskan sedikit minyak di wajan, tumis bumbu halus sampai berbau harum, masukkan daging ayam, garam dan gula merah, beri sedikit air, ungkep sebentar
- Setelah bumbu merasuk, dan air berkurang, tambahkan kecap manis dan lada bubuk, beri sedikit air matang
- Masak sampai air berkurang dan kuah tampak mengental, cek rasa, lalu masukkan irisan bawang bombay, aduk² sebentar, matang lalu angkat
- Rebus kentang, buncis dan wortel. Kupas kulit telur rebus. Cuci selada
- Saus : rebus tomat dan cabai rawit sampai kulit tomat tampak mengelupas, angkat haluskan (ulek/blander). Tumis bawang putih dan bombay, masukkan tomat yang sudah di haluskan, tambahkan air, sejumput garam dan gula pasir, lada bubuk, penyedap jamur. Masukkan sedikit kecap dan saus tomat. Terakhir masukkan larutan tepung maizena. Masak hingga matang dan tampak agak meletup². Cek rasa
- Hidangkan bistik ayam dengan pelengkap, selada segar, kentang, sayuran yang di rebus, telur rebus dan saus nya.
Bistik ayam dikenal lezat, bercita rasa perpaduan manis dan gurih. Menu makanan ini sering disajikan masyarakat, untuk sarapan, menu makan siang, ataupun makan malam. Selain menggugah selera, bistik ayam juga mudah dibuat. Proses merebus ayam tidak membutuhkan waktu lama seperti mengolah daging sapi. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis, garam, merica bubuk, dan kecap inggris.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bistik Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
