Sedang mencari inspirasi resep nasi bistik ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi bistik ayam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi bistik ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan nasi bistik ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nasi Bistik Ayam Bosan dengan menu makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep nasi bistik ayam ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! nasi bistik ayam pas untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special. Kebanyakan orang sudah menyerah duluan nasi bistik ayam karena takut rasa masakannya tidak enak.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah nasi bistik ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi Bistik Ayam menggunakan 26 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Nasi Bistik Ayam:
- Siapkan Untuk ayam:
- Gunakan 4 buah dada ayam fillet kecil
- Ambil secukupnya Garam dan merica
- Gunakan secukupnya Paprika bubuk
- Gunakan 1 butir telur, kocok lepas
- Siapkan Adonan tepung: 75 gram tepung terigu serba guna,
- Ambil 25 gram tepung maizena, 1/2 sdt baking powder, 1/4 sdt garam
- Ambil Untuk saus:
- Ambil 1 buah bawang bombay, iris tipis
- Ambil 3 siung bawang putih, memarkan dan cacah halus
- Gunakan kaleng Optional: jamur kancing
- Sediakan 2 sdm saus teriyaki
- Gunakan 2 sdm saus tiram
- Siapkan 4 sdm saus tomat
- Siapkan 1 sdm saus atau kecap Inggris
- Siapkan 200 mL kaldu ayam atau air
- Ambil 1 sdm tepung tapioka atau maizena, cairkan dengan sedikit air
- Sediakan 1-2 sdm gula pasir
- Sediakan secukupnya Black pepper
- Siapkan 2 sdt margarin
- Sediakan Untuk Nasi:
- Sediakan 4 porsi nasi putih (sisa kemarin lebih enak)
- Siapkan 3-4 butir telur, kocok lepas dan beri garam merica
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
- Ambil secukupnya Garam dan merica
- Sediakan 2 sdt kaldu ayam atau jamur bubuk
Dalam perkembangannya, selain meggunakan daging sapi, bistik juga dapat diganti dengan daging ayam sehingga semakin ekonomis. Berikut ini resep bistik ayam lezat yang harus anda coba. Masukkan potongan kentang, beri kaldu bubuk & ratakan. Sementara Nasi Goreng Bistik, adalah perpaduan bistik ayam renyah dicampur nasi goreng sedap.
Cara membuat Nasi Bistik Ayam:
- – Pukul-pukul dada ayam hingga tipis. Jangan hancur. Sisihkan. Ayam boleh dipotong besar-besar sehingga tidak disajikan utuh seperti steak. - – Bumbuhi ayam dengan garam, merica dan bubuk paprika. Sisihkan 30 menit. - – Sambil menunggu, buat nasi. Panaskan minyak dan masukkan telur. Orak-arik. Masukkan nasi. Bumbuhi dengan garam, merica dan kaldu bubuk. Aduk rata dan masak sebentar. Simpan dalam rice cooker. - – Buat saus: panaskan minyak dan sedikit margarin. Tambahkan bawang bombay dan bawang putih.
- Masak hingga harum. Masukkan optional jamur dan semua saus. Aduk rata dan tuang air. Bumbuhi dengam gula dan merica. Koreksi rasa. Bila sudah pas, kentalkan dengan tepung tapioka. Matikan api. - – Setelah ayam direndam 30 menit, lumuri dengan telur kemudian dalam campuran adonan tepung secara merata. - – Panaskan wajan penggorengan, goreng ayam hingga cokelat keemasan dan matang.
- – Untuk menyajikan, ambil nasi secukupnya. Susun ayam di samping nya dan tuang sausnya. Boleh ditambahkan sayuran seperti brokoli, wortel dan buncis.
Dari awal berdiri hingga sekarang kedai ini tidak pernah berpindah tempat. Bistik merupakan sajian steak khas Nusantara. Bistik bisa menggunakan daging sapi maupun daging ayam. Resep kali ini akan membahas bistik sapi. Sebaiknya anda memakai daging sapi bagian has dalam yang bebas lemak.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi Bistik Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
