Lagi mencari ide resep bistik bola ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bistik bola ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bistik bola ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bistik bola ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Bistik kecap Bola Ayam enak lainnya. Bistik bola ayam ini tanpa saus juga udh enak buat lauk bisa buat cemilan anak juga bisa. Dicocol mayonaise dan saus tomat atau saus samb.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bistik bola ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bistik Bola Ayam menggunakan 24 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bistik Bola Ayam:
- Siapkan Bahan bola ayam
- Gunakan 350 gr dada ayam fillet
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 1 butir telur
- Ambil 60 gr tepung tapioka
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 1/4 sdt kaldu jamur
- Sediakan Secukupnya minyak
- Siapkan Bahan saus bistik
- Gunakan 1 buah wortel potong dadu kecil
- Siapkan 1 buah kentang potong dadu kecil
- Sediakan 50 gr jagung
- Gunakan 1/2 buah bawang bombay iris sesuai selera
- Gunakan 4 siung bawang putih cincang halus
- Gunakan 1 batang daun bawang iris
- Gunakan 5 sdm saus sambal
- Ambil 3 sdm saus tomat
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Gunakan 350 ml air
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil 2 sdt gula
- Gunakan 1 sdm maizena larutkan dengan sedikit air
- Ambil 3 sdm minyak
Campur daging ayam giling bersama bawang bombay dan kuning telur dalam wadah. Bistik atau steak biasanya disajikan dengan irisan daging yang diberikan bumbu spesial. Kalau bosan dengan bistik biasanya, coba deh dikreasi dengan bentuk bulat, kemudian diberikan saus. Untuk kamu yang gak suka daging sapi, bisa mencoba bikin bistik bola ayam.
Langkah-langkah membuat Bistik Bola Ayam:
- Haluskan atau cooper ayam dan bawang putih.
- Masukkan semua bahan bola ayam kecuali minyak. Campurkan sampai semua tercampur rata. Masukkan keplastik segitiga. Gunting ujung plastik.
- Goreng bola ayam sampai matang. Cara menggorengnya bebas, bisa juga dibulatkan dengan sendok. Aduk2 sebentar ketika menggoreng agar matang merata. Setelah matang angkat dan tiriskan.
- Selanjutnya buat saus bistik. Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bombay sampai harum.
- Masukkan sayuran, wortel, kentang dan jagung. Tambahkan air.
- Tambahkan saus sambal, saus tomat, kecap, garam, dan gula. Aduk rata.
- Masukkan bola ayam. Masak sampai kuah sedikit menyusut atau sampai sayuran matang.
- Masukkan larutan maizena. Aduk sampai mengental. Tambahkan daun bawang. Masak sebentar.
- Bistik bola ayam siap disajikan 😊
Gak kalah enak dengan daging sapi, lho. Berikut resep dan cara membuat bistik bola. Lagi pengen bikin menu spesial tapi gak bikin kantong bolong. Ini nih boleh dicoba resepnya mbk @lusiana_vv. Karena di rumah semua penderita maag jadi nggak boleh makan yang terlalu pedas, jadinya takaran saos tomat sama saos sambal saya balik.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bistik Bola Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
