Lagi mencari ide resep bistik ayam pedas ala anis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bistik ayam pedas ala anis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Bistik Ayam Pedas Ala Anis. Lihat juga resep Bistik ayam kapulaga enak lainnya. Kombinasi bumbu yang pas dengan gurihnya ayam dijamin bikin lupa diri.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bistik ayam pedas ala anis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bistik ayam pedas ala anis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bistik ayam pedas ala anis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bistik Ayam Pedas Ala Anis menggunakan 19 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bistik Ayam Pedas Ala Anis:
- Siapkan ayam, potong2 sesuai selera
- Sediakan Jeruk nipis
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan bawang merah
- Ambil bawang putih
- Siapkan kemiri
- Sediakan ketumbar
- Ambil pala bubuk/haluskan 1 biji pala
- Gunakan Bumbu cemplung
- Ambil garam
- Gunakan kecap manis bango/ABC
- Sediakan kaki gula merah
- Sediakan gula pasir biar gurih
- Sediakan kayu manis (jangan diskip)
- Gunakan lawang/star anise
- Ambil kapulaga
- Siapkan rawit cincang
- Gunakan daun seledri (jangan diskip)
- Ambil daun salam
Dada ayam cukup dipotong-potong dan dimasak dengan bumbu saus tumis khas yang gurih. Ayam fillet enak dijadikan ayam suwir dengan bumbu pedas yang menggugah selera. Bistik disajikan dengan sedikit kuah berwarna gelap yang manis, ringan, dan segar. Dalam perkembangannya, selain meggunakan daging sapi, bistik juga dapat diganti dengan daging ayam sehingga semakin ekonomis.
Langkah-langkah membuat Bistik Ayam Pedas Ala Anis:
- Haluskan bumbu, aduk bersama ayam yg sudah dipotong potong bersih lalu masukkan ke wajan yang sudah berisi minyak goreng
- Aduk ayam dan bumbu sampai meresap dan wangi, lalu masukkan air 2 gelas kurang lebih 400ml
- Masukkan bumbu cemplung, masak sampai matang dan kuah mengental, koreksi rasa dan siap disajikan, rasanya mirip semur manis tapi pedas karena ada rawit
Berikut ini resep bistik ayam lezat yang harus anda coba. Diolah dari bahan - bahan pilihan, Prasmanan Anis Catering selalu menjaga kualitas setiap masakan. Prasmanan Anis Catering selalu menyediakan banyak pilihan makanan,yang pastinya lezat di lidah para penikmatnya. Terakhir, siapkan piring saji dan mulai susun daun selada, wortel, tomat, buncis, serta bistik ayam. Bistik ayam ala restoran siap dinikmati.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bistik Ayam Pedas Ala Anis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
