Lagi mencari inspirasi resep bistik ayam saos mentega yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bistik ayam saos mentega yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bistik ayam saos mentega, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bistik ayam saos mentega yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Daging ayam tersebut kemudian dipotong agak kecil baru di tepung dan digoreng dengan bumbu. Daging ayam yang sudah matang tersebut kemudian ditaburi dengan saos mentega yang berwarna kuning setara dengan bumbu tepung. Ayam goreng mentega (fried chicken in buttery sweet soy sauce), served on a serving plate.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bistik ayam saos mentega yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bistik ayam saos mentega menggunakan 17 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bistik ayam saos mentega:
- Sediakan 1 pasang dada ayam fillet
- Siapkan 2 bh kentang
- Gunakan 1 bh wortel
- Ambil 100 gram buncis
- Gunakan 2 bh bawang bombay
- Sediakan 1 bh telur
- Ambil 1 bks tep serba guna ayam crispy
- Sediakan Bumbu-bumbu
- Ambil 2 sdmMentega
- Siapkan Kecap inggris
- Gunakan Gula
- Siapkan Garam
- Gunakan Merica
- Sediakan Kecap manis
- Sediakan Saus tomat
- Sediakan Tep maizena utk mengentalkan saus
- Siapkan secukupnya Air
Untuk memasak resep ayam saus mentega ini, anda bisa memilih ayam kampung yang berdaging padat atau ayam negeri yang berdaging empuk. Pilih ayam yang bersih dan gemuk. Dan jangan lupa lumuri ayam dengan jeruk nipis sebelum dimasak. Selain untuk menghilangkan bau amis dapat juga membuat bumbu lebih mudah meresap ke daging ayam.
Langkah-langkah menyiapkan Bistik ayam saos mentega:
- Potong dada ayam menjadi 2 bagian, lalu belah menjadi 2 (1 pasang dada ayam menjadi 4 bagian daging
- Pipihkan masing-masing daging menggunakan palu daging (hati-hati jgn sampai hancur), beri sedikit garam dan merica, sisihkan
- Potong kentang sesuai selera utk jd kentang goreng; potong wortel sesuai selera, rebus; potong buncis sesuai selera, rebus.
- Siapkan tep serba guna dan telur kocok, siapkan minyak panas sedang; masukan ayam ke tep serba guna, angkat; masukan dalam telur kocok, angkat; masukan kembali dalam tep serba guna
- Goreng dalam minyak panas sedang sampai matang / keemasan, tiriskan, potong-potong.
- Panaskan 2 sdm mentega sampai meleleh, tambahkan 3sdm minyak goreng, tumis bombay sampai harum, masukan kecap inggris, saus tomat, gula, garam, kecap manis, air, cicipi (rasa bumbu cenderung mau manis, asam atw asin tergantung selera), kalo sdh pas masukan larutan maizena sampai mengental
- Tata kentang goreng, sayuran rebus dan bistik ayam di piring, siram dgn saus mentega nya
Ayam Crispy Saus Mentega ala @ocha_chupid. Masukkan ayam suwir, kecap manis dan kecap asin lalu mentega. Tambahkan rebusan air spageti untuk mengikat saus dengan pasta sekaligus melapisi pasta agar tampak mengilap. Penyajian ayam mentega juga beraneka macam seperti ayam mentega kecap, ayam mentega ala restoran, dan berbagai resep lainnya. Tampilannya saja sudah sangat menggoyah selera, apalagi ketika dikonsumsi akan membuat orang menjadi ketagihan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bistik ayam saos mentega yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
