Lagi mencari ide resep bistik ayam campur telur puyuh yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bistik ayam campur telur puyuh yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Cili boleh letak kalau ingin pedas. Cara-cara : Telur bistik ni antara menu yang selalu saya order kalau makan kat restoran selain daripada telur dadar. Asasnya tetap telur dadar cuma dia berkuah dengan isi ayam dan sayur campur.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bistik ayam campur telur puyuh, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bistik ayam campur telur puyuh enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bistik ayam campur telur puyuh yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bistik Ayam Campur Telur Puyuh memakai 13 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bistik Ayam Campur Telur Puyuh:
- Ambil 3 potong ayam
- Ambil 23 butir telur puyuh yang sudah matang
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Siapkan 1/2 sdm garam
- Siapkan 1/2 sdm gula pasir
- Sediakan 1 potong gula merah ukuran bulat kecil
- Gunakan 2 biji bunga lawang
- Sediakan 4 biji cengkeh
- Siapkan kayu manis 1 ruas jari kelingking dibagi menjadi setengah
- Ambil 1/4 merica bubuk
- Gunakan bahan yang di haluskan
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 7 siung bawang merah
Balado ini biasanya saya sajikan bersama nasi kuning atau nasi uduk, kebetulan hari ini adalah hari istimewa jadi saya memasak nasi uduk beserta ayam goreng & balado kentang. Yuks bund kita intip resepnya😉 #balado #kentang #telurpuyuh #atiayam. Selain telur ayam, telur unggas lainnya yang juga populer adalah telur puyuh. Terdapat banyak hidangan yang menggunakan telur puyuh, baik sebagai bahan utama maupun pelengkap.
Cara menyiapkan Bistik Ayam Campur Telur Puyuh:
- Cuci dengan bersih ayam lalu beri sedikit garam kemudian di goreng setengah matang. kalau sudah angkat dan tiriskan
- Haluskan semua bumbu halus dengan blender. siap kan wajan untuk menumis bumbu halus. masukkan bumbu halus ke dalam wajan (jika menghaluskan bumbu pakai blender pada saat akan ditumis jangan dikasih minyak, tunggu hingga airnya menyusut baru bisa dikasih minyak). tumis bumbu halus hingga matang berwarna agak kecoklatan (jika bumbu di tumis tidak matang makanan akan cepat basi)
- Jika bumbu sudah matang silahkan masukkan bunga lawang, cengkeh, merica bubuk, kecap, gula merah, gula pasir dan ayam yang sudah digoreng setengah matang
- Beri ½ gelas air untuk mematangkan ayam + meresapkan bumbu. masak hingga air agak menyusut dan tes rasa. jika rasa sudah pas dan matang masakan siap di hidangkan. selamat mencoba 😉
Semur Telur Puyuh Campur, daging giling, garam,pala bubuk, dan gula. Panaskan wajan sisa memasak bola daging, tambah minyak secukupnya. Sedap dimakan dengan nasi putih bersama cili api dan sup walawehhh! Dah macam nasi bajet pula hahaha. Masak kicap pun fuhhh laku keras kalau kat rumah haha.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bistik ayam campur telur puyuh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
