Lagi mencari inspirasi resep bistik ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bistik ayam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bistik ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bistik ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Bistik Ayam (Indonesian Chicken Steak) can normally be found in Chinese restaurants in Indonesia. The name of this dish is very interesting. The name Bistik came from beef steak.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bistik ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bistik Ayam menggunakan 18 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bistik Ayam:
- Sediakan 200 gram ayam fillet,iris tipis (sy potong kecil2)
- Siapkan 1 buah tomat,cincang halus
- Ambil 1/2 buah bawang bombay,iris memanjang (saya skip)
- Sediakan 1 buah wortel,potong dadu sedang
- Gunakan 1 buah kentang,potong dadu sedang
- Ambil 100 gram buncis,potong panjang 3 cm
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Siapkan 2 sdm saus tomat
- Sediakan 1/2 sdt pala bubuk
- Sediakan 1 sdt gula
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 250 ml air (secukupnya)
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis
- Gunakan Secukupnya bawang merah goreng untuk taburan
- Sediakan Bumbu yg Dihaluskan :
- Ambil 4 butir bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt merica kasar
Menu hari ini ala restaurant rumahan,harga terjangkau dan simple masaknya. Oh iya.karena gak da saus inggris,sy ganti dengan saus tiram aj. 🙏😇 Source by Cooking with Sheila #PekanRayaAyam# #DirumahaAja# Bistik ayam dikenal lezat, bercita rasa perpaduan manis dan gurih. Menu makanan ini sering disajikan masyarakat, untuk sarapan, menu makan siang, ataupun makan malam. Selain menggugah selera, bistik ayam juga mudah dibuat.
Cara membuat Bistik Ayam:
- Siapkan semua bahan.
- Panaskan minyak goreng secukupnya,tumis bumbu halus sampai harum.
- Masukkan ayam dan tomat,aduk-aduk sampai berubah warna.
- Masukkan bawang bombay,kentang dan wortel,aduk rata.
- Tambahkan saus tomat,kecap manis dan air,aduk rata,masak sampai sayuran hampir matang.
- Masukkan buncis,bumbui gula,garam dan pala bubuk,aduk rata,masak sampai matang dan kuah mengental.Koreksi rasa.Angkat.
- Sajikan dengan taburan bawang merah goreng.
Proses merebus ayam tidak membutuhkan waktu lama seperti mengolah daging sapi. Soal asal usul Bistik Ayam, tentunya kita perlu berterima kasih pada leluhur orang Indonesia yang berhasil mengadaptasi menu asing ini menjadi sebuah menu lokal yang menawan. Meskipun secara penampilan dan bahan-bahan tidaklah lokal, tapi penyebutan bistik menjadi kekhasan sendiri yang menjadikannya tradisional. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis, garam, merica bubuk, dan kecap inggris. Celup ayam ke dalam bahan pencelup.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bistik Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
