Lagi mencari ide resep bistik ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bistik ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bistik ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bistik ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Bistik Ayam (Indonesian Chicken Steak) can normally be found in Chinese restaurants in Indonesia. The name of this dish is very interesting. The name Bistik came from beef steak.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bistik ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bistik Ayam menggunakan 19 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bistik Ayam:
- Gunakan 500 gr ayam, potong
- Ambil 1 buah kentang, potong kotak
- Siapkan 1 batang daun bawang, iris tipis
- Siapkan 5 batang seledri, iris tipis
- Ambil 1 buah bunga lawang
- Sediakan 3 cm kayu manis
- Ambil 5 buah cengkeh
- Siapkan 4 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdm gula merah
- Sediakan 500 ml air
- Siapkan Minyak goreng
- Siapkan secukupnya Gula
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Kaldu bubuk
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt merica
- Gunakan 3 cm jahe
Oh iya.karena gak da saus inggris,sy ganti dengan saus tiram aj. 🙏😇 Source by Cooking with Sheila #PekanRayaAyam# #DirumahaAja# How to make Bistik Ayam By Cooking with Sheila ~ Kalau makan Bistik Ayam di resto suka ayamnya kecil dan tepung nya ketebalan 😅Kalau bikin sendiri di rumah, saya pakai satu fillet per orang. Mantapp porsinya dan lebih sehat pastinya. Jadi goreng nya pun enggak takut enggak matang dalamnya. Kreasi bistik ayam mewah ala restoran bisa jadi salah satu alternatif olahan ayam di rumah.
Cara membuat Bistik Ayam:
- Persiapkan semua bahan-bahannya. Haluskan bahan bumbu halus
- Goreng kentang hingga setengah matang, angkat dan sisihkan
- Goreng ayam setengah matang, angkat dan sisihkan
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan kayu manis, cengkeh dan bunga lawang, tumis hingga harum
- Masukkan ayam dan kecap manis, aduk rata
- Masukkan air, masak hingga mendidih
- Masukkan kentang, aduk rata. Masukkan gula merah, masak hingga gula larut
- Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk, koreksi rasanya. Taburi dengan daun bawang dan seledri
- Masak sebentar hingga bumbu meresap dan kuah menyusut, angkat dan sajikan
Baca juga: Cara Membuat Gyoza Isi Ayam, Camilan ala Jepang Dengan rasa gurih yang khas dan cocolan saus moster mayones yang segar, bistik ayam ini bisa jadi favorit baru keluarga. Bistik ayam dikenal lezat, bercita rasa perpaduan manis dan gurih. Menu makanan ini sering disajikan masyarakat, untuk sarapan, menu makan siang, ataupun makan malam. Selain menggugah selera, bistik ayam juga mudah dibuat. Proses merebus ayam tidak membutuhkan waktu lama seperti mengolah daging sapi.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bistik ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
