Lagi mencari ide resep bistik ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bistik ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Bistik disajikan dengan sedikit kuah berwarna gelap yang manis, ringan, dan segar. Dalam perkembangannya, selain meggunakan daging sapi, bistik juga dapat diganti dengan daging ayam sehingga semakin ekonomis. Berikut ini resep bistik ayam lezat yang harus anda coba.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bistik ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bistik ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bistik ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bistik ayam menggunakan 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bistik ayam:
- Gunakan Ayam 1/2 ekor potong potong
- Siapkan Kentang 2 buah uk sedang
- Ambil Daun bawang 2 batang iris
- Gunakan 2 cm Kayu manis
- Siapkan 2 buah Cengkeh
- Siapkan 2 buah Kapulaga
- Siapkan 1 sdm Kecap manis
- Gunakan 1/2 sdt Pala bubuk
- Gunakan 1 1/2 sdm Gula pasir
- Siapkan 1 sdt Kaldu ayam
- Gunakan 1 sdt Merica
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 10 siung Bawang merah
- Sediakan 7 siung Bawang putih
- Gunakan 2 buah Kemiri
- Sediakan secukupnya Air
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
Bistik ayam dikenal lezat, bercita rasa perpaduan manis dan gurih. Menu makanan ini sering disajikan masyarakat, untuk sarapan, menu makan siang, ataupun makan malam. Selain menggugah selera, bistik ayam juga mudah dibuat. Proses merebus ayam tidak membutuhkan waktu lama seperti mengolah daging sapi.
Langkah-langkah menyiapkan Bistik ayam:
- Bersihkan ayam potong menjadi 7 bagian beri garam secukupnya diamkan sebentar, kupas kentang lalu potong2, goreng kentang sampai matang,angkat lalu goreng ayam hingga matang sisihkan
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri beri sedikit air kemudian tumis bumbu hingga harum tambahkan air secukupnya,masukan kayu manis, kapulaga, cengkeh, garam, gula pasir, kaldu ayam,merica,pala,kecap manis aduk rata cicipi jika sudah pas masukan ayam dan kentang masak hingga mendidih kurleb 12 menit baru taburi daun bawang
- Setelah selesai sajikan
Menu hari ini ala restaurant rumahan,harga terjangkau dan simple masaknya. Bistik Ayam (Indonesian Chicken Steak) can normally be found in Chinese restaurants in Indonesia. The name of this dish is very interesting. The name Bistik came from beef steak. If you pronounce beef steak really fast, it sounds like bistik.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bistik ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
