Sedang mencari ide resep bistik ayam kampung yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bistik ayam kampung yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bistik ayam kampung, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bistik ayam kampung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Bistik Ayam Kampung enak lainnya. Ceritanya: Pada suatu saat diundang makan siang ditempat rekan kerja.yang menunya bistik ayam kampung. Bunda lahap banget makannya. bukan karena pass lapar -laparnya, tapi memang enak banget masakannya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bistik ayam kampung sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bistik Ayam Kampung menggunakan 21 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bistik Ayam Kampung:
- Ambil 1/2 ekor ayam kampung, bagian paha
- Sediakan Air untuk merebus ayam
- Gunakan Garam
- Ambil Gula
- Gunakan Bumbu ulek
- Siapkan 3 bawang merah
- Sediakan 3 bawang putih
- Sediakan 7 cengkeh
- Siapkan 15 merica
- Sediakan 2 cm jahe
- Siapkan 1/2 sdt pala bubuk
- Gunakan Garam
- Ambil Gula
- Ambil Bahan lainnya
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Siapkan 2 batang daun sup
- Gunakan 4 sdm kecap
- Ambil 1 buah tomat
- Sediakan 2 buah kentang, belah 4 dan goreng
- Gunakan Air secukupnya untuk kuah
- Sediakan Bawang goreng
Kreasi bistik ayam mewah ala restoran bisa jadi salah satu alternatif olahan ayam di rumah. Baca juga: Cara Membuat Gyoza Isi Ayam, Camilan ala Jepang. Dengan rasa gurih yang khas dan cocolan saus moster mayones yang segar, bistik ayam ini bisa jadi favorit baru keluarga. Bistik disajikan dengan sedikit kuah berwarna gelap yang manis, ringan, dan segar.
Cara menyiapkan Bistik Ayam Kampung:
- Cuci bersih ayam, lumuri dengan jeruk nipis, dan bilas. Kemudian rebus sampai empuk.
- Sambil nunggu ayam masak. Siapkan bumbu ulek.
- Kupas kentang dan goreng, sebagian diulek dan sebagian lagi untuk pelengkap bistik.
- Tumis bumbu sampai harum.
- Setelah itu masukkan ayam yang sudah direbus tambahkan air dan kaldu ayam. Kemudian masukkan tomat, daun bawang, dan daun sup. Tambahkan kecap, garam, gula merah dan ulekkan kentang goreng.
- Cicipi rasa sampai pas sesui yang diinginkan. Siapkan tempat saji. Taruh di mangkuk dan taburi bawang goreng. Bisa juga tambahkan lombok utuh. Jika suka pedas. Tambahkan daun bawang dan daun sup.
Dalam perkembangannya, selain meggunakan daging sapi, bistik juga dapat diganti dengan daging ayam sehingga semakin ekonomis. Berikut ini resep bistik ayam lezat yang harus anda coba. Bistik juga bisa menggunakan bahan makanan lain, misalnya ayam. Seperti resep bistik ayam kampung yang dikirimkan oleh bunda Rahmy Emy El-Syita ke grup FB Resep Hidangan Nusantara (yang belum gabung, yuk gabung yuk…) beberapa saat yang lalu. Langsung saja, yuk kita simak resep dan cara memasaknya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bistik ayam kampung yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
