Lagi mencari ide resep bistik ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bistik ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Bistik disajikan dengan sedikit kuah berwarna gelap yang manis, ringan, dan segar. Dalam perkembangannya, selain meggunakan daging sapi, bistik juga dapat diganti dengan daging ayam sehingga semakin ekonomis. Berikut ini resep bistik ayam lezat yang harus anda coba.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bistik ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bistik ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bistik ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bistik Ayam menggunakan 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bistik Ayam:
- Ambil 2 buah dada ayam fillet
- Sediakan 3 buah kentang
- Siapkan 2 buah wortel, potong2 dan rebus
- Gunakan 100 gr buncis, potong2 dan rebus
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 buah bawang bombay
- Sediakan 2 sdm margarin
- Sediakan Secukupnya kecap manis
- Siapkan Secukupnya merica bubuk
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula
- Ambil Secukupnya kaldu ayam
Bistik Ayam (Indonesian Chicken Steak) can normally be found in Chinese restaurants in Indonesia. The name of this dish is very interesting. The name Bistik came from beef steak. If you pronounce beef steak really fast, it sounds like bistik.
Cara membuat Bistik Ayam:
- Cuci bersih kemudian potong2 dada ayam sesuai selera.
- Kupas kemudian cuci bersih kentang, bawang bombay, bawang merah dan bawang putih. Kemudian potong2.
- Lelehkan margarin, kemudian tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Kemudian masukkan dada ayam.
- Kemudian masukkan kentang. Lalu masukkan kaldu ayam, merica, garam, gula dan kecap manis jg air sedikit. Test rasa. Terakhir masukkan bawang bombay.
- Aduk rata. Jika sdh matang merata, siap disajikan dgn wortel dan buncis yg sdh direbus.
Bistik ayam dikenal lezat, bercita rasa perpaduan manis dan gurih. Menu makanan ini sering disajikan masyarakat, untuk sarapan, menu makan siang, ataupun makan malam. Selain menggugah selera, bistik ayam juga mudah dibuat. Proses merebus ayam tidak membutuhkan waktu lama seperti mengolah daging sapi. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis, garam, merica bubuk, dan kecap inggris.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bistik ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
