Sedang mencari ide resep bistik ayam banjar yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bistik ayam banjar yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bistik ayam banjar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bistik ayam banjar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Bistik Ayam ala Banjar Heny Rosita Sampit, Kalimantan Tengah. Saya dari kecil udah doyan bgt sama bistik ayam, dulu mama saya masakin saya bistik ayam dgn kentang aja. Tapi ini saya nyoba bistik ayam kentang + wortel. #Pekan_Banjar #cookpadcommunity_Banjarmasin Coba yukkk gampang kok buibu 😉 Bistik ayam ala orang banjar Anda sedang mencari inspirasi resep bistik ayam ala orang banjar yang unik?
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bistik ayam banjar yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bistik Ayam Banjar memakai 20 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bistik Ayam Banjar:
- Gunakan 400 gr ayam, potong sesuai selera
- Ambil 5 sdm kecap manis
- Ambil 3 sdm gula merah
- Ambil 1 bks kaldu bubuk
- Gunakan 1 biji kentang potong dadu
- Sediakan 1 biji wortel potong serong
- Sediakan 3 biji tomat, iris memanjang
- Siapkan 2 btng daun bawang, potong bulat
- Siapkan 1/2 siung bawang bombai iris memanjang
- Gunakan 3 batang seledri, rajang
- Ambil minyak untuk menumis
- Gunakan 1 ruas jari kayu manis
- Ambil 2 btr cengkeh
- Gunakan secukupnya gula dan garam
- Ambil 400 ml air
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 2 cm jahe
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 7 siung bawang merah
- Siapkan secukupnya merica dan pala
Lihat juga resep Bistik Ayam Banjar enak lainnya. Dalam perkembangannya, selain meggunakan daging sapi, bistik juga dapat diganti dengan daging ayam sehingga semakin ekonomis. Berikut ini resep bistik ayam lezat yang harus anda coba. Bistik Ayam khas Banjar adalah salah satu menu masakan dari Kalimantan, buat yang suka masakan manis gurih ini cocok untuk menu makan siang/malam kamu.
Langkah-langkah menyiapkan Bistik Ayam Banjar:
- Bersihkan ayam, peri sedikit garam dan jeruk nipis diamkan sebentar lalu cuci Sampe bersih.
- Setelah ayam bersih masukkan penyedap, gula merah dan kecap, aduk rata. diamkan kurang lebih 30 mnt - 1 jam biar bumbu meresap
- Sementara itu goreng kentang hingga kecoklatan, angkat sisihkan.
- Panaskan minyak tumis bumbu halus tambahkan cengkeh dan kayu manis, tumis sampe harum dan matang.
- Masukkan ayam beserta bumbu rendaman tadi, aduk rata sampai berubah warna.setelah itu masukkan air, tambahkan gula dan garam.
- Masukkan wortel, setelah wortel setengah matang masukkan daun bawang, bombai, koreksi rasa. ketika matang masukkan kentang, aduk2 sebentar masukkan potongan tomat, jika rasa dan kekentalan sdh pas, matikan kompor. sebelum di hidangkan taburi daun seledri dan bawang goreng. selamat menikmati 😉
Cara buatnya juga mudah dan cepat, yuk. Resep Makanan Bistik daging Sapi Banjar Bagi Anda yang mencari rekomendasi untuk menu sehari-hari, sajian bistik ayam empuk dan gurih bisa menjadi pilihan. Selain cara membuat bistik ayam yang terbilang mudah, bahan-bahan yang digunakan mudah didapat dengan harga yang lebih terjangkau. Bikin yang rasanya nancap di lidah saja, walau tiap hari sering makan ayam pasti tetap akan berselera. Apalagi di buat Bistik Ayam a la Banjar yang selalu menjadi favorit hidangan acara-acara di kota Banjarmasin.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bistik Ayam Banjar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
