Anda sedang mencari ide resep bistik ayam kentang goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bistik ayam kentang goreng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bistik ayam kentang goreng, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bistik ayam kentang goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Panaskan minyak goreng, masukkan bumbu yg sdh di haluskan & kayu manis. Tunggu sampai mendidih, beri kecap manis, saus tiram, gula merah, garam & kaldu bubuk. Aduk sebentar, lalu masukkan ayam & kentang.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bistik ayam kentang goreng yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bistik ayam kentang goreng memakai 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bistik ayam kentang goreng:
- Siapkan 1 kg ayam potong2 (sy pake campur)
- Siapkan 2 buah kentang potong kotak2
- Ambil 1 buah bawang bombay kecil iris kasar (sy gak pake krn stok habis)
- Sediakan 2 sdm saus tomat/saus sambal
- Siapkan 2 sdm saus tiram
- Sediakan 4 sdm kecap manis
- Gunakan 2 sdm kecap asin
- Sediakan 2 sdm kecap inggris
- Gunakan Secukupnya gula,garam
- Sediakan Secukupnya air panas
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 4 siung bawang merah
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Siapkan Sedikit buah pala
Bistik ayam yang gurih manis bisa jadi pilihan makan malam akhir pekan. Irisan daging ayam empuk dengan rasa manis gurih enak dimakan dengan kentang goreng. Berawal dari kuliner Barat, resep bistik pun berkembang sesuai dengan selera masyarakat Indonesia. Kentang goreng yang dipotong memanjang ditambahkan dengan selada, wortel dan buncis rebus, bistik ayam akan terlihat berwarna dan menarik untuk dicicipi.
Cara menyiapkan Bistik ayam kentang goreng:
- Goreng ayam hingga berwarna kuning. Goreng kentang juga.
- Ditempat terpisah, tumis bumbu halus dan bawang bombay sampai harum.Masukkan ayam yg sdh digoreng tadi.
- Masukkan bumbu2 lain kedalam tumisan ayam tsb. Aduk rata.
- Masukkan air dan masak hingga meresap. Jika air sudah menyusut, masukkan kentangnya, diaduk lagi
- Cicipi rasa, kalo sdh oke dan meresap, diangkat dan bisa tambahkan bawang merah goreng jika suka.
Lihat juga resep Bistik Ayam enak lainnya. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis, garam, merica bubuk, dan kecap inggris. Celup ayam ke dalam bahan pencelup. Gulingkan lagi di atas bahan pelapis. Goreng di dalam minyak yang dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bistik ayam kentang goreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
