Lagi mencari inspirasi resep bistik ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bistik ayam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Bistik disajikan dengan sedikit kuah berwarna gelap yang manis, ringan, dan segar. Dalam perkembangannya, selain meggunakan daging sapi, bistik juga dapat diganti dengan daging ayam sehingga semakin ekonomis. Berikut ini resep bistik ayam lezat yang harus anda coba.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bistik ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bistik ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bistik ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bistik Ayam menggunakan 16 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bistik Ayam:
- Sediakan 2 buah Dada Ayam
- Sediakan 1 buah Jagung
- Siapkan 1 buah Wortel
- Siapkan 3 buah Kentang
- Siapkan 3 buah Buncis
- Gunakan 1 sdm Tepung tapioka
- Sediakan 1 sdm Kecap manis
- Gunakan 1 sdm Saos tiram
- Siapkan 1 sdm Saos tomat
- Gunakan 1 sdm Maizena
- Gunakan Secukupnya Garam
- Ambil Secukupnya Gula
- Siapkan Secukupnya Bubuk lada hitam
- Gunakan Secukupnya Minyak goreng
- Sediakan Secukupnya Air
- Sediakan Secukupnya Margarin
Bistik Ayam (Indonesian Chicken Steak) can normally be found in Chinese restaurants in Indonesia. The name of this dish is very interesting. The name Bistik came from beef steak. If you pronounce beef steak really fast, it sounds like bistik.
Langkah-langkah menyiapkan Bistik Ayam:
- Potong wortel, buncis, dan kentang. Rebus wortel dan buncis.
- Lumuri kentang dengan tapioka, goreng pada penggorengan.
- Siapkan teflon dengan minyak yang telah dipanaskan. Campurkan saos tomat, saos tiram, garam, gula, dan kecpa. Aduk sampai merata.
- Tambahkan air dan tunggu sampai matang. Larutkan maizena dengan air, sisihkan.
- Apabila mendidih, tambahkan larutan maizena dan lada sesuai selera. Aduk dan pastikan tidak ada yang menggumpal. Sisihkan apabila rasa sudah sesuai.
- Panggang ayam pada teflon menggunakan mentega secukupnya.
- Sajikan pada piring, tuang saus pada ayam, hidangkan.
Bistik ayam dikenal lezat, bercita rasa perpaduan manis dan gurih. Menu makanan ini sering disajikan masyarakat, untuk sarapan, menu makan siang, ataupun makan malam. Selain menggugah selera, bistik ayam juga mudah dibuat. Proses merebus ayam tidak membutuhkan waktu lama seperti mengolah daging sapi. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis, garam, merica bubuk, dan kecap inggris.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bistik ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
