Anda sedang mencari inspirasi resep bistik ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bistik ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Bistik disajikan dengan sedikit kuah berwarna gelap yang manis, ringan, dan segar. Dalam perkembangannya, selain meggunakan daging sapi, bistik juga dapat diganti dengan daging ayam sehingga semakin ekonomis. Berikut ini resep bistik ayam lezat yang harus anda coba.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bistik ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bistik ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bistik ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bistik Ayam menggunakan 35 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bistik Ayam:
- Ambil Adonan Marinasi Ayam
- Ambil 2 bh fillet dada ayam (sy dipotong-potong)
- Siapkan 1 sdm kecap inggris
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 1/2 sdt bubuk bawang putih
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Sediakan Adonan Tepung
- Gunakan 750 gr tepung terigu
- Siapkan 250 gr tepung maizena
- Gunakan 1/2 sdt bubuk merica
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt baking powder
- Siapkan 2 bh telur
- Ambil Adonan Saus
- Ambil 1/2 bh bawang bombay
- Sediakan 2 bh bawang putih
- Ambil 1 sdt minyak wijen
- Siapkan 1 sdm tepung terigu
- Ambil 1/2 sdt gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 400 ml air mineral
- Gunakan 1 sdt saus tiram
- Sediakan 1 sdt kecap inggris
- Sediakan 2 sdm saus tomat
- Siapkan 1 sdm saus sambal
- Ambil 1 sdt kecap manis
- Sediakan Sayuran pelengkap
- Gunakan 1 bh brokoli
- Siapkan 1 bh wortel
- Sediakan 1 bh jagung manis
- Ambil Kentang Goreng
- Ambil 4 sdm tepung maizena
- Gunakan 2 bh kentang
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan secukupnya air es
The name Bistik came from beef steak. If you pronounce beef steak really fast, it sounds like bistik. Bistik ayam dikenal lezat, bercita rasa perpaduan manis dan gurih. Menu makanan ini sering disajikan masyarakat, untuk sarapan, menu makan siang, ataupun makan malam.
Cara menyiapkan Bistik Ayam:
- Adonan Marinasi Ayam; Potong daging sesuai selera, pipihkan daging dengan ditumbuk2 sedikit kemudian Campur semua bahan marinasi ayam kurang kebih 30 menit
- Siapkan bahan tepung; Campur semua bahan adonan Tepung kecuali Telur. tempatkan telur pada mangkuk yg berbeda. Baluri ayam dengan telur kemudian masukan ke dalam tepung hingga merata jika dirasa kurang tebal baluri lagi dengan telur kemudian tepung. Lalu goreng
- Panaskan wajan masukan minyak goreng serta minyak wijen, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukan kecap inggris, saus tiram, garam, gula aduk rata kemudian masukan tepung terigu (jgn diatas api;angkat wajan sedikit) hingga mengental, masukan air sedikit demi sedikit kemudian masukan saus tomat, saus sambal dan kecap manis.. aduk rata dan koreksi rasa
- Pelengkap sayuran; cuci bersih semua sayuran dan Potong sesuai selera, rebus sayuran hingga dirasa cukup matang dan sisihkan
- Kentang Goreng; disini saya membuat kentang goreng sendiri (jika ingin menggunakan frozen potato juga bisa jd tgl goreng lebih praktis 😊) ; cuci bersih kentang kemudian potong sesuai selera, rebus kentang selama -/+ 10-15menit tambahkan garam. Angkat kentang tiriskan, masukan kedalam rendaman air es+ esbatu -/+ 20menit, buang air rendaman. Kemudian balur kentang dengan tepung maizena dan masukan ke dalam Freezer (untuk stok juga bisa jd tgl goreng), Goreng kentang dengan deep fry 😉
- Sajikan semua nya 😉😉
Selain menggugah selera, bistik ayam juga mudah dibuat. Proses merebus ayam tidak membutuhkan waktu lama seperti mengolah daging sapi. #bistikayam #resepbistikayam #indoculinairehunterDi video ini saya membagikan resep bistik ayam ala restaurant yang enak banget. How to make chicken steak is. Menu hari ini ala restaurant rumahan,harga terjangkau dan simple masaknya. Ahirnya cek isi kulkas ada apa aja,jadilah ide bikin bistik.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bistik ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
