Anda sedang mencari ide resep bistik ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bistik ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Bistik Ayam (Indonesian Chicken Steak) can normally be found in Chinese restaurants in Indonesia. The name of this dish is very interesting. The name Bistik came from beef steak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bistik ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bistik ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bistik ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bistik Ayam menggunakan 25 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bistik Ayam:
- Ambil Bahan
- Ambil 200 gram ayam/ daging potong dadu tipis
- Ambil (kalau daging kalian rebus dulu sampai empuk)
- Siapkan 500 ml air kaldu/ air biasa
- Ambil Bumbu Halus
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Siapkan Bumbu tambahan
- Gunakan 1/2 bawang bombay potong panjang
- Sediakan Sejumput pala
- Sediakan 1/2 sdm lada putih bubuk
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdt kecap asin
- Ambil 1 sdm kecap inggris
- Siapkan 1 sdt saos tiram
- Sediakan 1 sdm saos sambal
- Ambil Secukupnya kaldu jamur/ garam
- Siapkan Margarin untuk menumis
- Sediakan Secukuonya larutan air meizena
- Siapkan Pendamping
- Sediakan Selada
- Sediakan Buncis rebus
- Sediakan Wortel rebus
- Siapkan Kentang goreng tipis
Menu hari ini ala restaurant rumahan,harga terjangkau dan simple masaknya. Oh iya.karena gak da saus inggris,sy ganti dengan saus tiram aj. 🙏😇 Source by Cooking with Sheila #PekanRayaAyam# #DirumahaAja# Bistik ayam dikenal lezat, bercita rasa perpaduan manis dan gurih. Menu makanan ini sering disajikan masyarakat, untuk sarapan, menu makan siang, ataupun makan malam. Selain menggugah selera, bistik ayam juga mudah dibuat.
Langkah-langkah menyiapkan Bistik Ayam:
- Siapkan wajan atau panci, tumis bawang bombay dengan margarin hingga layu
- Masukan bumbu halus tumis hingga harum
- Masukan ayam/ daging hingga aduk sebentar
- Masukan kecap manis, asin, kecap inggris, saos tiram, saos sambal
- Tambahkan merica dan pala hingga ayam matang
- Tambahkan air kaldu
- Koreksi rasa dengan gula dan garam/ kaldu jamur dan bahan lainnya apabila dikasa kurang
- Kalau sudah mantap dan sudah matang
- Tambahkan air meizena hingga kental, sesuai selera ya
- Sajikan dengan bahan pendamping
Proses merebus ayam tidak membutuhkan waktu lama seperti mengolah daging sapi. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis, garam, merica bubuk, dan kecap inggris. Celup ayam ke dalam bahan pencelup. Gulingkan lagi di atas bahan pelapis. Goreng di dalam minyak yang dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bistik ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
