Lagi mencari ide resep bistik ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bistik ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Bistik Ayam (Indonesian Chicken Steak) can normally be found in Chinese restaurants in Indonesia. The name of this dish is very interesting. The name Bistik came from beef steak.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bistik ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bistik ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bistik ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bistik Ayam memakai 25 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bistik Ayam:
- Gunakan 1/2 ekor ayam kampung
- Gunakan 1 buah kentang, potong kotak
- Siapkan 2 cm kayu manis
- Sediakan 1 biji bunga lawang/sisir
- Ambil 5 biji cengkeh
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Sediakan 1 bungkus royco ayam
- Siapkan 3 sdm margarin
- Siapkan 4 sdm minyak goreng
- Sediakan Bahan Marinasi
- Gunakan 4 siung bawang merah, iris tipis
- Gunakan 2 siung bawang putih, iris tipis
- Ambil 1 buah tomat, potong kecil
- Siapkan 3 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Gunakan 2 sdm gula merah
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan Bumbu yg dihaluskan
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan 3 butir kemiri
- Ambil 15 biji lada
- Sediakan 2 biji kenari (optional)
Menu hari ini ala restaurant rumahan,harga terjangkau dan simple masaknya. Oh iya.karena gak da saus inggris,sy ganti dengan saus tiram aj. 🙏😇 Source by Cooking with Sheila #PekanRayaAyam# #DirumahaAja# #bistikayam #resepbistikayam #indoculinairehunterDi video ini saya membagikan resep bistik ayam ala restaurant yang enak banget. How to make chicken steak is. Bistik ayam dikenal lezat, bercita rasa perpaduan manis dan gurih.
Langkah-langkah membuat Bistik Ayam:
- Siapkan bahan. Marinasi ayam dgn bahan yg disediakan selama 30 menit. Potong tomat dan daun bawang, sisihkan.
- Tumis bumbu halus sampai harum dgn minyak dan margarin. (Klo ibu saya bawangnya di goreng dulu sampai layu, ngga dipotong2 lho)
- Masukkan ayam, dan tambahkan air sampai semuanya terendam. Tutup dan biarkan selama 15 menit. Tambahkan gula, garam dan royco ayam. Jika kering, tambahkan air kembali.
- Masukkan kentang, tutup kembali, Jika sdh empuk, masukkan tomat dan daun bawang. Cek rasa, bisa ditambahkan gula atau garam jika dirasa masih ada yg kurang.
- Angkat dan sajikan dgn menambahkan bawang goreng, kerupuk melinjo, timun dan tomat. Selamat menikmati…🤗
Menu makanan ini sering disajikan masyarakat, untuk sarapan, menu makan siang, ataupun makan malam. Selain menggugah selera, bistik ayam juga mudah dibuat. Proses merebus ayam tidak membutuhkan waktu lama seperti mengolah daging sapi. Soal asal usul Bistik Ayam, tentunya kita perlu berterima kasih pada leluhur orang Indonesia yang berhasil mengadaptasi menu asing ini menjadi sebuah menu lokal yang menawan. Meskipun secara penampilan dan bahan-bahan tidaklah lokal, tapi penyebutan bistik menjadi kekhasan sendiri yang menjadikannya tradisional.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bistik ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
