Lagi mencari inspirasi resep bistik ayam pedas ala anis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bistik ayam pedas ala anis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Bistik Ayam Pedas Ala Anis. Lihat juga resep Bistik ayam kapulaga enak lainnya. Sayangnya, agak sulit menemukan masakan yang satu ini di luar Jawa Timur.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bistik ayam pedas ala anis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bistik ayam pedas ala anis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bistik ayam pedas ala anis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bistik Ayam Pedas Ala Anis menggunakan 19 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bistik Ayam Pedas Ala Anis:
- Siapkan 1/2 ekor ayam, potong2 sesuai selera
- Ambil Jeruk nipis
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 15 siung bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Sediakan 2 biji kemiri
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1 sdt pala bubuk/haluskan 1 biji pala
- Gunakan Bumbu cemplung
- Siapkan 1 sendok teh garam
- Ambil 1 sendok makan kecap manis bango/ABC
- Ambil 2 jempol kaki gula merah
- Sediakan 1 sendok teh gula pasir biar gurih
- Sediakan 1 jari kayu manis (jangan diskip)
- Siapkan 3 Bunga lawang/star anise
- Ambil 3 kapulaga
- Gunakan 10 biji rawit cincang
- Gunakan 1 batang daun seledri (jangan diskip)
- Ambil 3 lembar daun salam
Bistik disajikan dengan sedikit kuah berwarna gelap yang manis, ringan, dan segar. Dalam perkembangannya, selain meggunakan daging sapi, bistik juga dapat diganti dengan daging ayam sehingga semakin ekonomis. Berikut ini resep bistik ayam lezat yang harus anda coba. Lihat juga resep Rainbow cake ala dapoer manis(mama anis) enak lainnya.
Langkah-langkah membuat Bistik Ayam Pedas Ala Anis:
- Haluskan bumbu, aduk bersama ayam yg sudah dipotong potong bersih lalu masukkan ke wajan yang sudah berisi minyak goreng
- Aduk ayam dan bumbu sampai meresap dan wangi, lalu masukkan air 2 gelas kurang lebih 400ml
- Masukkan bumbu cemplung, masak sampai matang dan kuah mengental, koreksi rasa dan siap disajikan, rasanya mirip semur manis tapi pedas karena ada rawit
Terakhir, siapkan piring saji dan mulai susun daun selada, wortel, tomat, buncis, serta bistik ayam. Bistik ayam ala restoran siap dinikmati. Itulah resep bistik ayam yang mudah namun nikmatnya tak kalah dari sajian restoran. Semoga bisa jadi inspirasi buat kamu yang bosan dengan olahan ayam biasa. Asam Pedas Ayam Style Melaka Ayam Asam Pedas style Melaka, yang memang tak dinafikan lagi sedap sungguh rasanya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bistik Ayam Pedas Ala Anis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
