Anda sedang mencari ide resep bistik ayam ala banjar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bistik ayam ala banjar yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Bistik Ayam ala Banjar Heny Rosita Sampit, Kalimantan Tengah. Bistik Ayam ala Banjar enak lainnya. Bistik Ayam Banjar By Anisa Purwanti ~ Salah satu menu favorit saya, Bistik Ayam😋.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bistik ayam ala banjar, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bistik ayam ala banjar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bistik ayam ala banjar yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bistik ayam ala Banjar menggunakan 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bistik ayam ala Banjar:
- Siapkan 1/2 ekor ayam kampung/negeri
- Siapkan 1 bh jeruk nipis
- Gunakan 1 bh wortel
- Sediakan 2 bh kentang
- Siapkan Daun seledri dn daun bawang
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan Lada sesuai selera (sy pake lada bubuk)
- Ambil 1 bh bunga lawang/pekak
- Ambil 3 bh cengkeh
- Gunakan 1 batang kayu manis ukuran sedang
- Gunakan Kecap manis
- Siapkan Gula merah
- Ambil Gula, garam, penyedap rasa
- Ambil Air
Bistik Ayam khas Banjar adalah salah satu menu masakan dari Kalimantan, buat yang suka masakan manis gurih ini cocok untuk menu makan siang/malam kamu. Cara buatnya juga mudah dan cepat, yuk. Bistik ayam ala orang banjar Anda sedang mencari inspirasi resep bistik ayam ala orang banjar yang unik? Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap.
Langkah-langkah menyiapkan Bistik ayam ala Banjar:
- Cuci bersih ayam, potong jd bbrp bagian, baluri jeruk nipis, diamkan bbrp saat. Stlh mau dipakai bilas lg ayam dgn air.
- Ulek halus bawang merah putih, lada kemudian tumis sampai harum. Masukkan bunga lawang, cengkeh dn kayu manis. Setelah mengeluarkan harum, masukkan ayam.
- Aduk2 ayam sampai berubah warna, masukkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk, tambahkan kecap, gula merah, gula putih, garam dn penyedap sesuai selera. Cek rasa
- Setelah setengah masak, masukkan potongan wortel dn kentang. Masak sampai semua matang.
- Setelah matang, taburkan daun bawang dn daun seledri di atasnya.
- Bistik ayam Banjar siap disajikan bersama orang tercinta❤
Padahal bistik ayam ala orang banjar yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita. Bistik Ayam ala Banjar Kalimantan Selatan. Sekilas Ayam Bistik memiliki kemiripan dengan Ayam Kecap atau Ayam Masak Kecap. Tapi kedua menu ini memiliki perbedaan mendasar dalam hal bahan/bumbu yang. Lihat juga resep Bistik Ayam enak lainnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bistik ayam ala banjar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
