Sedang mencari inspirasi resep bistik ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bistik ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Bistik Ayam (Indonesian Chicken Steak) can normally be found in Chinese restaurants in Indonesia. The name of this dish is very interesting. The name Bistik came from beef steak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bistik ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bistik ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bistik ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bistik Ayam memakai 21 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bistik Ayam:
- Gunakan 500 gr ayam (saya pakai 300 gr)
- Ambil telur rebus (tambahan dari saya)
- Sediakan 2 wortel, potong-potong
- Ambil 2 kentang, potong-potong
- Ambil 10 batang buncis, potong-potong
- Gunakan Selada segar (tambahan dari saya)
- Sediakan Bumbu cemplung:
- Siapkan 1/2 bawang bombay, iris-iris
- Sediakan 1 tomat ukuran sedang, cincang
- Gunakan Seiris jahe, geprek
- Ambil 2 sdm gula merah, sisir
- Siapkan 1/6 sdt pala bubuk
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Siapkan 1 sdm saus tomat
- Gunakan Garam, lada
- Gunakan Penyedap (saya skip)
- Sediakan Bumbu Halus
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 3 kemiri
Menu hari ini ala restaurant rumahan,harga terjangkau dan simple masaknya. Oh iya.karena gak da saus inggris,sy ganti dengan saus tiram aj. 🙏😇 Source by Cooking with Sheila #PekanRayaAyam# #DirumahaAja# #bistikayam #resepbistikayam #indoculinairehunterDi video ini saya membagikan resep bistik ayam ala restaurant yang enak banget. How to make chicken steak is. Bistik ayam dikenal lezat, bercita rasa perpaduan manis dan gurih.
Cara membuat Bistik Ayam:
- Siapkan bahan. Haluskan bumbu halus. Panaskan minyak di wajan. Tumis bumbu halus hingga harum.
- Tambahkan bawang bombay, aduk-aduk. Tambah jahe, aduk-aduk. Masukkan tomat, aduk-aduk.
- Kemudian saus tomat, saus tiram, kecap, pala, lada. Tambahkan air secukupnya, kira-kira bisa menutupi ayam.
- Masukkan ayam. Tunggu matang.
- Masukkan kentang hingga setengah matang. Tambahkan air jika perlu.
- Kemudian masukkan wortel, lalu buncis. Letakkan sendiri-sendiri, biar nanti gampang mengambilnya. Tutup wajan sebentar. Wortel dan buncis sebaiknya tidak terlalu matang, jadi masih segar. Matikan api.
- Alasi ujung piring dengan selada. Tata Bistik Ayam dengan tongs/capit makanan supaya cantik. Tuangkan kuah. Tambahkan irisan telur. Sajikan. Kalau nggak ditata juga nggak masalah, suka2 yang penting bahagia. 😁 Salam.. Selamat mencoba.
Menu makanan ini sering disajikan masyarakat, untuk sarapan, menu makan siang, ataupun makan malam. Selain menggugah selera, bistik ayam juga mudah dibuat. Proses merebus ayam tidak membutuhkan waktu lama seperti mengolah daging sapi. Soal asal usul Bistik Ayam, tentunya kita perlu berterima kasih pada leluhur orang Indonesia yang berhasil mengadaptasi menu asing ini menjadi sebuah menu lokal yang menawan. Meskipun secara penampilan dan bahan-bahan tidaklah lokal, tapi penyebutan bistik menjadi kekhasan sendiri yang menjadikannya tradisional.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bistik ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
